Dónde hacer el curso de manipulador de alimentos en El Cogul (Lleida)
Si tienes interés en sacarte el Título de Manipulador de Alimentos en El Cogul (Lleida), la mejor alternativa es que lo hagas de manera on-line, puesto que en la actualidad es la manera más cómoda y rápida de conseguirlo, en tanto que podrás recibirlo en tan solo unos minutos. Así pues, una vez que hayas leído los contenidos del manual gratis y superes el examen, que generalmente es un cuestionario tipo test y se corrige pulsando un botón, si has aprobado, solo deberás guardarlo con tus datos y solicitar que te envíen tu Título al e-mail que especifiques después de pagar el precio correspondiente. Es una forma muy cómoda de conseguirlo, ya que vas a poder hacerlo desde tu ordenador de sobremesa, la tablet o cualquier móvil, sin necesidad de dirigirte en persona a ningún sitio de El Cogul. Sin duda otra ventaja es que tampoco tendrás necesidad de amoldarte a un horario específico para asistir a las lecciones, puesto que al hacerlo mediante internet, está disponible las 24 horas del día, los 365 días del año, incluso noches y fines de semana. Cuando recibes tu Certificado, solo deberás imprimirlo o bien enviarlo por correo electrónico u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la compañía que te lo pida.
El carnet que te proporcionan, siempre y cuando el curso se haya realizado a través de un centro de formación especializado y que cumpla con todos los requisitos legales, va a ser válido ante una inspección de Sanidad, puesto que cumplirá la normativa acerca de manipulación de alimentos.
A día de hoy, realizarlo utilizando internet es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Lleida
Lograr empleo en El Cogul como manipulador de alimentos
Al igual que ocurre en otros municipios, en El Cogul, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, necesitarás presentar tu título acreditando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, en tanto que la legislación vigente determina que es obligatorio recibir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser renovada. Si necesitas ampliar información acerca de los requisitos necesarios para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o a las instalaciones municipales de El Cogul.
Qué es el manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es el individuo que se encarga de realizar funciones en las que se ejerce alguna clase de actividad donde se manipulan productos para la alimentación. Entre otras, podemos apuntar las que tienen relación con la elaboración de comidas, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
En efecto, es preciso que todos los empleados de empresas denominadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, ya que van a adquirir un conjunto de conceptos muy interesantes en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénico-sanitarios, limpieza, almacenaje de los productos, transporte, etiquetado, …
Qué dice la regulación de manipuladores de alimentos
La regulación requiere que el personal empleado para la manipulación de alimentos obtenga una capacitación conveniente acerca de higienización y riesgos sanitarios, así como que se encuentre en un buen estado de salud a lo largo del ejercicio de aquellos procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Aquellos individuos que puedan encontrarse enfermos o sufrir algún síntoma de enfermedad no podrán trabajar manipulando alimentos, ni tan siquiera acceder a las zonas de trabajo en las que se estén realizando procesos de manipulación de alimentos, teniendo la obligación de comunicar su estado al encargado de la empresa.
En las tareas en las que se trabaje con productos congelados debemos apreciar que la descongelación de los mismos tendrá que realizarse de forma segura, intentando impedir la aparición de microorganismos y eliminando apropiadamente los elementos líquidos que pudiesen generarse en el caso de que pudiesen resultar un riesgo para la salud.