Dónde puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Gramuntell, Lleida
En el caso de que residas en Gramuntell (Lleida) y tengas que sacarte el título de manipulador de alimentos, cuentas con diversas alternativas, una de ellas sería localizar entre las compañías que se dedican a la formación en Gramuntell y preguntarles si disponen del curso de manipulador de alimentos, aunque hay una segunda alternativa que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en tener acceso de forma online a un centro especializado en impartir este tipo de cursos. Desde la página web del Centro Formativo On-line podrás tener acceso al curso gratis y leer el manual con los contenidos. Tras comprender las materias, tendrás que ir a la evaluación on-line, que con frecuencia es un test de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y poco después, recibes tu título de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o acudir a unas clases de forma presencial. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, ya que es muchísimo más fácil de obtener y a los efectos de seguir la legislación vigente en materia de sanidad e higiene, tiene la misma validez que el carnet que se obtiene mediante clases en persona.
Actualmente, realizarlo utilizando internet es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Lleida
Trabajo como manipulador de alimentos en Gramuntell
Tal y como ocurre en otros municipios, en Gramuntell, si quieres buscar trabajo de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu título acreditando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un diploma homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la normativa actual establece que es imprescindible adquirir capacitación en la materia y que ésta debe ser constante. Si necesitas recibir más información acerca de las condiciones precisas para este tipo de trabajos en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o a las oficinas municipales de Gramuntell.
Cuáles son los temas que contiene la formación de manipulador de alimentos
El proyecto formativo del curso de manipulador de productos de alimentación expone los elementos que se señalan seguidamente: Descripción y obligaciones del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, alimentos contaminados, ejemplos de enfermedad alimenticia, hábitos adecuados de higiene, limpieza de equipos e instalaciones, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, exigencias higiénicas sanitarias, alérgenos alimentarios, etiquetado informativo y normativa concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estos contenidos buscan educar al individuo con la finalidad de que sea capaz de ejercer sus tareas de manera juiciosa y asegurando unas condiciones convenientes en relación al trato que se le da a los productos alimenticios.
Qué dispone la normativa de manipulador de alimentos
La legislación exige que el personal empleado para la manipulación de alimentos obtenga una formación conveniente acerca de higienización y riesgos sanitarios, al mismo tiempo que se encuentre en un buen estado de salud a lo largo del ejercicio de aquellos procedimientos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Las personas que pudieran estar enfermas o sufrir algún síntoma de afección o enfermedad no podrán trabajar manipulando productos de alimentación, ni tampoco deberán acceder a las zonas de trabajo donde se estén trabajando en la manipulación de alimentos, estando obligadas a notificar su estado al responsable de la empresa.
En aquellas actividades en las que esté trabajando con productos congelados tenemos que considerar que su descongelación tendrá que realizarse cuidando la seguridad, procurando evitar la aparición de microorganismos y drenando apropiadamente los líquidos que pudiesen generarse en caso de que pudieran resultar un peligro para el estado de salud.