Cómo hacer el curso de manipulación de alimentos en Castillejo (Madrid)
Si eres habitante de Castillejo y precisas sacarte el carné de manipulador de alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas es localizar entre las empresas dedicadas a la formación en Castillejo y consultarles si imparten el curso de manipulación, aunque existe una segunda opción que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en ponerte en contacto por medio de internet con un centro especializado en impartir este tipo de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación Online podrás tener acceso al curso gratis y comprender los contenidos. Una vez asimilados los temas, tendrás que ir al examen on-line, que suele ser un test de diez cuestiones, y realizarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al concluir el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu título de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. De hecho, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más personas están escogiendo, puesto que es mucho más fácil de obtener y a los efectos de seguir la normativa vigente en materia sanitaria, tiene exactamente la misma validez que el certificado que logras de modo presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Madrid
Lograr empleo en Castillejo como manipulador de alimentos
Las personas que buscan trabajo en Castillejo cuya actividad laboral esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan labores de preparación, transporte o venta de los mismos, van a tener que obtener capacitación acerca de manipulación e higiene alimenticia. Se trata de un curso homologado obligatorio que te pueden exigir en las compañías en las que pretendas incorporarte, puesto que según establece la normativa acerca de la manipulación de alimentos, son los responsables de las empresas alimentarias los que deben asegurar que sus trabajadores hayan adquirido el conocimiento necesario para el correcto desarrollo de sus tareas sin poner en peligro la salud de los consumidores. Si deseas más información, asimismo puedes consultar en el ayuntamiento de Castillejo o en el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Cuáles son los temas que incluye el curso online de manipulación de alimentos
De modo específico el proyecto formativo del curso de manipulador de productos de alimentación ofrece los siguientes contenidos: Definición y obligaciones de los manipuladores de alimentos, cadena alimentaria, alimentos contaminados, enfermedades alimenticias, hábitos adecuados de higiene, limpieza de instalaciones y equipos, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimenticias, etiquetado y legislación de aplicación para el manipulador de alimentos.
Estas materias pretenden instruir al alumno con la finalidad de que sea capaz de ejercer sus tareas de manera juiciosa y asegurando unas condiciones adecuadas en relación al trato que se le da a los alimentos.
Legislación de manipulación de alimentos
La legislación es clarísima al respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las empresas alimentarias, quienes en las visitas de comprobación efectuadas oficialmente por las autoridades de Sanidad, deberán acreditar que los empleados dedicados a la manipulación han sido instruidos de forma adecuada en las labores que tienen confiadas.
Las personas que pudiesen estar enfermas o sufrir algún síntoma de enfermedad no van a poder manipular alimentos, ni tampoco deberán acceder a las zonas de trabajo donde se estén preparando alimentos, teniendo la obligación de comunicar su situación al responsable de la empresa.
Es prioritario que la cadena de frío de los productos de alimentación no se corte, a excepción de casos en los que se realice durante un periodo de tiempo limitado y no suponga un riesgo para el estado de salud, lo cual se llevará a cabo solamente cuando resulte una exigencia necesaria para su manipulación, transporte o distribución.