En lo que respecta a la ubicación, si vives en La Navata, Madrid y tienes que obtener el carnet de manipulación de alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas sería buscar entre las compañías que se dedican a la formación en La Navata y preguntarles si imparten el curso de manipulación, aunque hay una segunda posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en acceder a través de internet a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On-line vas a poder acceder al curso gratis y estudiar el manual. Tras asimilar las materias, solo tienes que ir a la evaluación online, que suele ser un test de 10 cuestiones, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. Podemos afirmar que en la actualidad esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más alumnos están escogiendo, puesto que es muchísimo más sencillo de obtener y con respecto a seguir la normativa actual en materia sanitaria, tiene exactamente la misma validez que el carnet que logras de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Madrid
Las personas que buscan trabajo en La Navata cuya profesión esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan tareas de elaboración, venta o transporte de estos, tendrán que adquirir formación acerca de manipulación e higiene alimenticia. Se trata de un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las compañías en las que pretendas integrarte, ya que conforme especifica la normativa acerca de manipuladores de alimentos, son los encargados de las compañías alimenticias quienes tendrán que asegurar que sus trabajadores hayan adquirido el conocimiento preciso para desarrollar sus tareas garantizando la salud de los usuarios. Si deseas más información, también puedes consultar en el consistorio de La Navata o bien en el SEPE (anteriormente conocido como INEM).
Cuánto tiempo tardaré en obtener el certificado de manipulación de alimentos
En caso de que optes por hacer la formación de manipulación de alimentos por internet, es preciso que sepas que la duración estimada para realizar la formación va a depender de tu propia habilidad lectora y comprensión de los contenidos. Por norma general consiste en un temario no demasiado extenso, cuyas materias son de fácil lectura y no tienen mucha complejidad de comprensión, ya que la mayoría de las materias mostradas están muy relacionadas con las funciones que solemos ejercer en la rutina diaria a lo largo del proceso de manipulación alimentaria. La mayor parte de las personas consiguen adquirir su diploma de manipulador en un solo día. Una vez superado el test y efectuado el pago de la tasa pertinente, el título se recibe en cuestión de minutos mediante correo (indicado al registrar la evaluación aprobada). También podrás recibirlo físicamente en casa si así lo solicitas indicando tus datos postales. En este supuesto se manda a través del servicio de Correos y sin que suponga coste añadido alguno.
Qué dice la legislación de manipulador de alimentos
La regulación actual sobre Manipulación de Alimentos determina que es obligación de las empresas alimentarias garantizar la formación y supervisión de las tareas desarrolladas por los manipuladores de alimentos, fundamentalmente en todo lo que respecta a aquellos procesos que pudieran afectar a la seguridad alimentaria y en consecuencia a la salud de los consumidores.
Entre otras muchas disposiciones, se establece que siempre que sea preciso, los productos destinados a la alimentación deberán almacenarse y manipularse de forma que conserven unos niveles de temperatura adecuada, del mismo modo es imprescindible asegurar que sea sencillo de vigilar y que si fuera necesario sería posible su registro.
Los alimentos que precisen ser servidos o conservados a baja temperatura tendrán que refrigerarse lo antes posible con el objetivo de impedir cualquier clase de de peligro para el bienestar de los usuarios.