En el caso de que precises sacar el certificado de manipulación de alimentos en Navalespino (Madrid), puedes decidirte por localizar un centro de formación en Navalespino que realice esta clase de cursos o bien hacerlo por medio de internet, lo que hará que no tengas que dirigirte o adaptarte a unos horarios estipulados, dado que lo podrás realizar desde tu ordenador desde casa o desde el lugar que elijas y a cualquier hora. Son páginas web de formación que suelen estar operativas todos los días y a cualquier hora, del día o de la noche. En contraste con encontrar un centro donde recibir la formación de forma física, la alternativa de realizarlo por internet resulta mucho más cómoda y rápida, y muchas veces más asequible, puesto que en el supuesto de estar interesado en hacerlo de manera presencial deberás acogerte a las programaciones horarias que haya estipulado para las clases el centro que escojas. En este último caso te recomendamos asegurarte de que el centro formativo en cuestión sigue activo, informarte dónde se encuentra ubicado físicamente, del mismo modo que conocer los días y horarios del curso, además de otras preguntas que te puedan surgir, como el precio, si es gratis, si te dan el título en el mismo día, etc.
Nosotros, entre las alternativas disponibles, solemos recomendar el curso por internet, puesto que realizas todo el trámite en tan solo unos minutos y el Título que te proporcionan cumple totalmente la legalidad, es válido para mostrarlo ante las empresas o una posible inspección cuando te lo soliciten, puesto que el curso online cuenta con la misma validez que los realizados de forma presencial, ambos cumplen perfectamente la normativa sobre higiene y manipulación de alimentos.
A día de hoy, realizarlo a través de internet es la mejor manera de sacar el carnet manipulador de alimentos en Madrid
Tal y como ocurre en otras localidades, en Navalespino, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, tendrás que presentar tu certificado justificando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación vigente establece que es imprescindible adquirir formación relacionada con la materia y que ésta debe ser continuada. Si necesitas recibir más información acerca de los requisitos necesarios para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien a las instalaciones municipales de Navalespino.
Significado de manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es aquella persona que se ocupa de desarrollar tareas en las que se produce cualquier clase de acción donde se interactua con alimentos. Como muestra, se pueden subrayar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Podemos confirmar que es preciso que todos los empleados de empresas llamadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos antes de comenzar a desarrollar su actividad, ya que adquirirán una serie de conocimientos muy interesantes relativos a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, métodos de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenamiento de productos, transporte, información al consumidor, etc.
Normativa actual de manipulador de alimentos
La regulación es clarísima a este respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimentarias, los cuales en las visitas de inspección realizadas oficialmente por las autoridades de Sanidad, deberán demostrar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido formado de manera adecuada en las labores que tienen confiadas.
Los equipamientos de trabajo y las zonas en las que se efectúen tareas de manipulación de alimentos han de ser accesibles y fáciles de limpiar y fabricadas con materiales no dañinos, capaces de resistir a la corrosión, llanos y lavables.
Aquellos productos que requieran ser servidos o conservados a temperaturas bajas deberán refrigerarse a la mayor brevedad con el fin de evitar todo tipo de de peligro para el estado de salud.