Cómo puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Alcaucin (Malaga)
En el caso de que seas habitante de Alcaucin (Malaga) y necesites obtener el Carné de Manipulador de Alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas es localizar entre las empresas dedicadas a la formación en Alcaucin y consultarles si realizan el curso de manipulador, aunque hay otra alternativa que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en tener acceso a través de internet a un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación On-line vas a poder acceder al curso gratis y asimilar los contenidos del manual. Una vez entendidos los temas, tendrás que ir al examen online, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y realizarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que asistir a unas clases de modo presencial. De hecho, esta alternativa es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de personas están escogiendo, en tanto que es muchísimo más sencillo de conseguir y a los efectos de cumplir la normativa vigente en materia de sanidad e higiene, posee igual validez que el carnet que se obtiene a través de clases en persona.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Malaga
Buscar empleo en Alcaucin como manipulador de alimentos
Si estás buscando trabajo en Alcaucin como manipulador de alimentos, ya sea por el hecho de que quieras trabajar en cualquier compañía o campo donde se preparen o se vendan alimentos, o si trabajas de autónomo y te dedicas a la alimentación, es obligatorio efectuar el programa formativo de manipulación de alimentos y superar el examen, lo que podrás justificar mediante el Título que te entregará el centro de formación que expida dicha titulación. Se trata de un curso homologado obligatorio, en tanto que todas las personas que efectúen actividades que tengan relación con los alimentos, tienen un conjunto de compromisos en lo que respecta a la salud de los consumidores. En la manipulación de alimentos es imprescindible cumplir un conjunto de requerimientos relativos a la higiene. En el consistorio de Alcaucin y el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente INEM), podrás preguntar sobre qué condiciones precisas para trabajar de manipulador de alimentos o bien montar una compañía alimentaria.
Cuáles son los contenidos que incorpora el curso de manipulación de alimentos
De forma detallada el proyecto educativo del curso de manipulador de productos alimentarios presenta los siguientes temas: Significado y obligaciones del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, alimentos contaminados, ejemplos de enfermedad alimenticia, hábitos correctos de higiene, desinfección y limpieza de equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimentarias, etiquetado informativo y legislación de aplicación para el manipulador de alimentos.
Estos temas pretenden instruir al alumno con la finalidad de que sea capaz de ejercer sus tareas de manera consciente y garantizando unas condiciones adecuadas con respecto al tratamiento que se le da a los alimentos.
Legislación de manipuladores de alimentos
La normativa es muy clara al respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, los cuales en las visitas de inspección realizadas de manera oficial por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber probar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido instruido de manera conveniente en las labores que tienen encomendadas.
Los productos usados para la higienización y desinfección deberán almacenarse de manera separada, donde no se guarden las sustancias alimentarias.
No se interrumpirá la cadena de frío de los productos alimenticios, a excepción de casos en los que se produzca a lo largo de un periodo de tiempo limitado y no entrañe un peligro para la salud, lo cual se llevará a cabo solamente cuando resulte una exigencia necesaria para su manipulación, traslado o distribución.