Curso manipulador de alimentos: Ardales (Malaga)

Cómo puedo sacarme el título de manipulador de alimentos en Ardales (Malaga)

En el caso de que seas residente en Ardales, Malaga y tengas que conseguir el Carné de Manipulación de Alimentos, tienes varias opciones, una de ellas sería localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Ardales y preguntarles si tienen el curso de manipulación de alimentos, aunque existe otra opción que es mucho más veloz y cómoda, que consiste en tener acceso por medio de internet a un centro experto en la impartición de este género de cursos. Desde la web del Centro de Formación Online vas a poder realizar el curso gratis y leer los contenidos. Una vez asimiladas las materias, tendrás que ir a la evaluación on-line, que con frecuencia es un cuestionario de diez preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases presenciales. Desde luego, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más personas están eligiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de obtener y a los efectos de cumplir la legislación actual en materia sanitaria, tiene la misma validez que el certificado que se consigue de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Malaga

Buscar trabajo en Ardales como manipulador de alimentos

En Ardales, si quieres trabajar manipulando alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu carnet verificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la normativa vigente establece que es obligatorio recibir capacitación en la materia y que además ésta ha de ser actualizada. Si necesitas recibir más información acerca de las condiciones precisas para este tipo de empleos en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o al ayuntamiento de Ardales.

Quiénes son los manipuladores de alimentos

El Manipulador de Alimentos es aquella persona que se encarga de desarrollar tareas donde se ejerce algún tipo de actividad en la que se manipulan alimentos. Así, entre otras muchas, se pueden destacar las vinculadas con la preparación de comidas, el envasado, el transporte, el almacén o la venta.
Definitivamente, es preciso que todo el personal de compañías denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de manera previa a comenzar a trabajar, en tanto que adquirirán un conjunto de conceptos de gran utilidad relativos a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, las plagas, métodos preventivos, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenaje de los productos, transporte, etiquetado, etcétera.

Cuáles son los temas que proporciona el programa formativo de manipulación de alimentos

El plan didáctico del curso de manipulador de alimentos explica los siguientes temas: Definición y obligaciones de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, tipos de enfermedad alimentaria, hábitos adecuados de higiene, limpieza de instalaciones, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénicas sanitarias, alérgenos alimenticios, etiquetado informativo y normativa de aplicación para el manipulador de alimentos.
Estos temas persiguen educar al alumno con la finalidad de que pueda ejercer sus tareas de forma responsable y garantizando unas circunstancias convenientes con respecto al trato que se le da a los alimentos.

Regulación actual de manipulador de alimentos

La legislación vigente sobre Manipulación de Alimentos dispone que es responsabilidad de las compañías alimenticias garantizar la capacitación y verificación de las labores desarrolladas por aquellos trabajadores que manipulen productos alimentarios, fundamentalmente en lo tocante a aquellos procesos que pudiesen perjudicar la seguridad alimenticia y en consecuencia a la salud de los consumidores.
Aquellos empleados que pudiesen estar enfermos o sufrir algún signo de afección o enfermedad no podrán estar en contacto con productos de alimentación, ni siquiera acceder a las zonas de trabajo en las que se estén realizando procesos de manipulación de productos alimentarios, estando obligados a comunicar su estado al responsable de la compañía.
Las posibles plagas habrán de ser contenidas mediante procesos oportunos, al igual que se debe asimismo impedir la intrusión de animales en los espacios en los que se manipulen, elaboren o bien guarden los productos alimentarios.