Cómo hacer el curso de manipulación de alimentos en Cabrillas, Malaga
Por lo que respecta a la ubicación, si eres habitante de Cabrillas y tienes que conseguir el Carné de Manipulador de Alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas sería localizar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Cabrillas y consultarles si imparten el curso de manipulador, aunque hay una segunda opción que es considerablemente más veloz y cómoda, que se basa en contactar de modo on line con un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. Desde la página web del Centro de Formación On line podrás acceder al curso gratis y repasar los contenidos del manual. Una vez asimiladas las materias, tendrás que ir al examen online, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y realizarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu título de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases de modo presencial. Desde luego, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están eligiendo, en tanto que es mucho más fácil de lograr y a los efectos de seguir la legislación en materia sanitaria, tiene igual validez que el carnet que logras mediante clases en persona.
Actualmente, realizarlo usando internet es la mejor manera de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Malaga
Buscar empleo en Cabrillas como manipulador de alimentos
En Cabrillas, para buscar trabajo como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será preciso que muestres tu certificado verificando que has aporbado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un título homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la normativa vigente determina que es indispensable recibir capacitación en la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si precisas recibir más información sobre los requisitos necesarios para trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Cabrillas.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquel individuo que se ocupa de realizar funciones en las que se produce cualquier tipo de actividad en la que se manipulan alimentos. Entre otras muchas, se pueden recalcar las vinculadas con la preparación de comidas, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
En efecto, es indispensable que todos los empleados de compañías denominadas alimenticias efectúen un curso de manipulador de alimentos antes de empezar a trabajar, dado que adquirirán un conjunto de conocimientos de gran utilidad relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, procedimientos de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de productos, transporte, información al consumidor, etcétera.
Qué dice la legislación de manipulación de alimentos
La normativa vigente sobre manipulación de alimentos establece que es responsabilidad de las compañías alimenticias garantizar la formación y supervisión de las tareas desarrolladas por aquellos trabajadores que manipulen productos destinados a la alimentación, especialmente en todo lo relativo a aquellos procedimientos que pudieran perjudicar la higiene alimentaria y con ello al estado de salud de los usuarios.
Aquellas personas que puedan encontrarse enfermas o sufrir algún síntoma de afección o enfermedad no van a poder estar en contacto con productos alimentarios, ni siquiera entrar a las zonas de trabajo en las que se estén elaborando productos alimentarios, teniendo la obligación de informar de su situación al responsable de la empresa.
Todas aquellas posibles plagas tendrán que ser contenidas mediante procesos apropiados, de la misma manera que es necesario asimismo impedir la intrusión de animales en las zonas en las que se manipulen, elaboren o bien almacenen los productos alimentarios.