Cómo puedo realizar el curso de manipulador de alimentos en Comares (Malaga)
Si resides en Comares, Malaga y tienes que obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas es localizar entre las compañías que se dedican a la formación en Comares y consultarles si tienen el curso de manipulación de alimentos, aunque hay otra alternativa que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en contactar de modo on-line con un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. A través de la web del Centro de Formación Online vas a poder realizar el curso gratis y asimilar el manual. Tras comprender los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación on line, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. Así pues, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están eligiendo, ya que es mucho más fácil de conseguir y en lo que respecta a seguir la legislación en materia sanitaria, posee exactamente la misma validez que el certificado que se consigue de modo presencial.
A día de hoy, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Malaga
Trabajo para manipulador de alimentos en Comares
Es conveniente subrayar que las personas que estén buscando empleo en Comares cuyo cargo esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan tareas de elaboración, transporte o venta de los mismos, tendrán que obtener capacitación sobre manipulación e higiene alimentaria. Es un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las compañías donde pretendas integrarte, ya que conforme especifica la normativa acerca de manipuladores de alimentos, son los encargados de las compañías alimentarias quienes deben asegurar que sus trabajadores hayan asimilado el conocimiento necesario para el correcto desarrollo de sus tareas sin poner en peligro la salud de los usuarios. Si necesitas más información, también puedes preguntar en el consistorio de Comares o bien en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Cuál es el significado de manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es la persona que se encarga de desempeñar tareas donde se ejerce alguna clase de acción donde se interactua con alimentos. Así, entre otras, podemos recalcar las relacionadas con la elaboración de productos de alimentación, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Es preciso que todos los empleados de compañías llamadas alimenticias realicen un curso de manipulación de alimentos antes de comenzar a desarrollar su trabajo, en tanto que van a adquirir una serie de conocimientos de gran utilidad en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenamiento de productos, transporte, información al consumidor, etcétera.
Normativa de manipuladores de alimentos
La regulación vigente sobre manipuladores de alimentos determina que es obligación de las empresas alimenticias garantizar la capacitación y verificación de las funciones desempeñadas por aquellos empleados que manipulen alimentos, principalmente en lo referente a los procedimientos que pudieran perjudicar la higiene alimenticia y con ello al bienestar de los consumidores.
Los equipos de trabajo y las áreas en las que se efectúen actividades de manipulado de alimentos han de ser asequibles y fáciles de limpiar y desinfectar y fabricadas con materiales no tóxicos, resistentes a posibles corrosiones, llanos y fácilmente lavables.
Se deben controlar los niveles de temperatura a los que son expuestos los productos alimenticios a lo largo de su conservación de manera que no supongan riesgos para el bienestar de los consumidores.