En lo que respecta a la ubicación, si vives en Aizpun, Navarra y necesitas conseguir el Título de Manipulador de Alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Aizpun y preguntarles si imparten el curso de manipulador, si bien hay una segunda alternativa que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en tener acceso de modo online a un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. A través de la página web del Centro de Formación On line vas a poder acceder al curso gratis y repasar el manual. Tras asimilar las materias, tendrás que dirigirte a la evaluación online, que suele ser un cuestionario de diez preguntas, y completarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al concluir el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulación, sin tener que salir de casa, o acudir a unas clases de modo presencial. En efecto, esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez amplio de alumnos están escogiendo, en tanto que es mucho más sencillo de lograr y a los efectos de seguir la normativa vigente en materia de higiene, tiene igual validez que el título que logras a través de clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Encontrar empleo en Aizpun como manipulador de alimentos
Al igual que sucede en otros municipios, en Aizpun, para trabajar de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, será preciso que presentes tu título justificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que te van a solicitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, en tanto que la normativa actual establece que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser actualizada. Si necesitas ampliar información acerca de los requisitos precisos para este tipo de trabajos en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al ayuntamiento de Aizpun.
Cuándo recibo el certificado de manipulación de alimentos
En caso de que te decidas a realizar la formación de manipulador de alimentos por medio de internet, debes saber que la duración estimada para realizar el curso estará condicionada por tu propia habilidad de lectura y asimilación de los conceptos. En general consiste en un temario más bien reducido, cuyas materias son de lectura sencilla y no tienen mucha dificultad de entendimiento, ya que la mayor parte de las materias presentadas están muy relacionadas con las labores que solemos desempeñar en el trabajo a lo largo del procesado o la manipulación de los alimentos. Casi todos los alumnos logran obtener su diploma de manipulador en un solo día. Una vez superado el cuestionario y abonado el importe pertinente, el diploma se recibe en cuestión de minutos a través del correo (indicado al registrar la evaluación aprobada). Asimismo vas a poder recibirlo físicamente en casa si así lo solicitas señalando du domicilio. En este caso se manda por medio de Correos y sin que suponga coste añadido alguno.
Qué establece la legislación de manipuladores de alimentos
La regulación es clarísima en este sentido, desplazándole la competencia a los operadores de las empresas alimentarias, los cuales en las visitas de control efectuadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber demostrar que los manipuladores de alimentos han sido formados de forma adecuada en las labores que le hayan sido encomendadas.
Los equipamientos de trabajo y las áreas en las que se efectúen tareas de manipulación de alimentos han de ser accesibles y fáciles de limpiar y desinfectar y elaboradas con componentes no tóxicos, capaces de resistir a la corrosión, llanos y que puedan lavarse con facilidad.
Cuando se trabaje con productos congelados hemos de considerar que la descongelación de los mismos deberá realizarse de forma segura, procurando impedir la presencia de microbios y eliminando apropiadamente los fluidos que pudiesen generarse en el caso de que pudieran suponer un peligro para el estado de salud.