En el caso de que seas residente en Alzuza, Navarra y tengas que sacarte el Carné de Manipulación de Alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la formación en Alzuza y preguntarles si imparten el curso de manipulador, si bien existe otra alternativa que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en contactar a través de internet con un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. A través del sitio web del Centro Formativo On-line vas a poder acceder al curso gratis y repasar el manual con los contenidos. Tras comprender las materias, solo tienes que ir a la evaluación on line, que con frecuencia es un cuestionario de 10 cuestiones, y completarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases en persona. En efecto, esta opción es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están escogiendo, puesto que es mucho más sencillo de conseguir y en lo que respecta a seguir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, posee exactamente la misma validez que el título que consigues mediante clases en persona.
En la actualidad, realizarlo a través de internet es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Trabajo en Alzuza para manipulador de alimentos
Es conveniente subrayar que todas las personas que buscan trabajo en Alzuza cuya tarea esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan tareas de preparación, transporte o venta de estos, deberán obtener formación sobre higiene y manipulación alimenticia. Es un curso homologado obligatorio que te podrán demandar en las compañías en las que pretendas incorporarte, ya que según establece la legislación acerca de la manipulación de alimentos, son los encargados de las empresas alimenticias los que deben asegurar que sus empleados hayan asimilado el conocimiento preciso para el correcto desarrollo de su actividad de forma responsable con el estado de salud de los usuarios. Para más información, asimismo puedes preguntar en el ayuntamiento de Alzuza o en el SEPE (antiguo INEM).
Cuáles son los temas que abarca la formación de manipulador de alimentos
De modo específico el proyecto educativo del curso de manipulación de alimentos explica los temas que se señalan seguidamente: Definición y deberes del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, alimentos contaminados, ejemplos de enfermedad alimentaria, hábitos correctos de higiene, desinfección de equipos e instalaciones, sistema appcc, exigencias higiénicas sanitarias, alergias alimentarias, etiquetado informativo y normativa concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estos temas buscan instruir al alumno con el objetivo de que pueda ejercer sus tareas de manera juiciosa y garantizando unas circunstancias adecuadas en relación al trato dado a los productos alimentarios.
Normativa actual de manipuladores de alimentos
La normativa es muy clara a este respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimenticias, los cuales en las visitas de control efectuadas de forma oficial por las autoridades sanitarias, van a deber probar que los manipuladores de alimentos han sido formados de forma conveniente en las tareas que tienen confiadas.
Todo individuo cuyo actividad esté relacionada con la manipulación de alimentos tendrá que tener especial cuidado con su limpieza y su aseo , tanto como usar una ropa de trabajo adecuada y pulcra.
Deberá ponerse especial atención a lo largo del procedimiento de envasado y empaquetado de los alimentos, del mismo modo que con los mismos recipientes, cuyos materiales deberán respaldar que son seguros, asimismo estos envases habrán de guardarse, al igual que los alimentos, en un sitio que no conlleve un riesgo de contaminación.