Para obtener el certificado de manipulación de alimentos en Asiain (Navarra), la opción más aconsejable es que lo realices de forma on-line, puesto que hoy en día es la manera más cómoda y rápida de sacarlo, puesto que podrás finalizarlo en tan solo unos minutos. Una vez leas el temario gratis y apruebes el examen, que generalmente es tipo test y se corrige con solo pulsar un botón, si apruebas, solo deberás guardarlo con tus datos de contacto y solicitar que te manden tu Título al correo que señales tras abonar las tasas pertinentes. Se trata de una manera muy cómoda y fácil de sacarlo, ya que podrás hacerlo desde tu ordenador, la tableta o un dispositivo móvil, sin necesidad de desplazarte a ningún sitio de Asiain. Otra ventaja es que tampoco tendrás que acogerte a ningún horario específico para asistir a las lecciones, puesto que al hacerlo mediante internet, está accesible en cualquier instante del día y a lo largo de todo el año, incluso los fines de semana y los días festivos. Cuando hayas recibido tu Título, solo deberás imprimirlo o enviarlo por e-mail o WhatsApp a la empresa que te lo haya pedido.
El diploma que te entregan, siempre y cuando el programa formativo se haya realizado por medio de un centro de formación especializado y que cuente con todos los requisitos legales, será válido ante una inspección higiénico-sanitaria, puesto que cumple la legislación sobre manipuladores de alimentos.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Lograr trabajo en Asiain como manipulador de alimentos
Al igual que ocurre en otras localidades, en Asiain, para trabajar manipulando alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que presentes tu título acreditando que has aporbado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que te van a solicitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la normativa vigente establece que es imprescindible adquirir capacitación en la materia y que además ésta debe ser constante. Si precisas recibir más información sobre las condiciones necesarias para este tipo de trabajos en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o al consistorio de Asiain.
Qué son los manipuladores de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquel individuo que se ocupa de desarrollar funciones donde se ejerce cualquier tipo de acción en la que se manipulan alimentos. Por ejemplo, se pueden señalar las relacionadas con la preparación de productos alimentarios, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
En efecto, es preciso que todos los trabajadores de empresas llamadas alimenticias reciban formación de manipulación de alimentos antes de empezar a desarrollar su trabajo, puesto que adquirirán una serie de conocimientos muy interesantes en relación al control higiénico de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenamiento de los productos, distribución, información al consumidor, etc.
Qué dice la regulación de manipulador de alimentos
Es oportuno destacar que una de las pautas que determina la legislación sobre manipulación de alimentos consiste en que las guías formativas deben incorporar entre sus contenidos información relativa a los procesos, los métodos y habilidades con la intención de asegurar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y la distribución de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas condiciones apropiadas de higiene, limpieza y control eficaz de peligros asociados a intoxicaciones y posibles plagas.
Aquellos productos utilizados para la higienización tendrán que guardarse de manera independiente, en lugares en los que no se almacenen las sustancias destinadas a la alimentación.
Las posibles plagas deberán ser tratadas a través de procesos adecuados, como se debe asimismo evitar la intrusión de animales en las zonas donde se manipulen, preparen o bien almacenen los alimentos.