Por lo que respecta a la ubicación, si vives en Auzoberri, Navarra y precisas sacarte el Carné de Manipulación de Alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas sería localizar entre las empresas dedicadas a la formación en Auzoberri y consultarles si imparten el curso de manipulación, aunque hay otra posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en ponerte en contacto de forma on-line con un centro especializado en impartir este género de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On-line podrás acceder al curso gratis y asimilar los contenidos. Una vez asimilados los temas, solo tienes que ir a la evaluación on-line, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin tener que salir de casa, o asistir a unas clases en persona. Podemos afirmar que últimamente esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más alumnos están escogiendo, ya que es mucho más fácil de conseguir y a los efectos de seguir la legislación actual en materia de higiene, tiene igual validez que el carnet que consigues de modo presencial.
En la actualidad, realizarlo a través de internet es la mejor forma de obtener el carnet manipulador de alimentos en Tudela
Empleo en Auzoberri para manipuladores de alimentos
Las personas que estén buscando trabajo en Auzoberri cuya ocupación esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan labores de preparación, transporte o venta de los mismos, deberán adquirir formación acerca de higiene y manipulación alimentaria. Es un curso homologado obligatorio que te podrán exigir en las compañías donde pretendas integrarte, ya que según especifica la normativa acerca de la manipulación de alimentos, serán los responsables de las empresas alimentarias los que tendrán que garantizar que sus trabajadores hayan recibido el conocimiento necesario para el correcto desarrollo de sus tareas garantizando la salud de los usuarios. Si deseas ampliar información, asimismo puedes consultar en el consistorio de Auzoberri o en el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Para qué tipo de trabajos es preciso el certificado de manipulación de alimentos
Dentro de los oficios donde es indispensable contar con este carnet de manipulador de alimentos para ejercer, podemos subrayar los siguientes: Cocineros, camareros, panaderos, fruteros, pescaderos, conductores, cajeras, promotoras, empleados de comercios de alimentación, comedores escolares, asistencia a domicilio, escuelas infantiles, empresas de elaboración y empaquetado de productos alimentarios, etcétera.
Este título es indispensable conforme a la normativa vigente para quienes trabajen en la manipulación de productos de alimentación. Lo cual implica que todas las personas que manipulen alimentos en su actividad profesional van a estar forzados a hacer un curso y superar la evaluación que garantice que han incorporado los conceptos.
Qué establece la legislación de manipuladores de alimentos
Una de las pautas que determina la regulación sobre manipulación alimenticia consiste en que las guías formativas deben incorporar entre sus temas información relativa a los procesos, metodologías y prácticas con el objetivo de garantizar que la fabricación, la manipulación, el empaquetado, el almacenaje y la distribución de los productos alimenticios se realiza en unas circunstancias convenientes de higiene, limpieza y supervisión eficaz de peligros asociados a posibles casos de plagas e intoxicación.
Aquellos productos empleados para la higienización y desinfección deberán guardarse de manera separada, en lugares en los que no se guarden los productos destinados a la alimentación.
Cuando se esté trabajando con productos congelados hemos de apreciar que la descongelación de los mismos tendrá que realizarse de modo seguro, intentando impedir la presencia de toxinas y eliminando apropiadamente los líquidos que pudieran generarse siempre que pudieran resultar un peligro para el estado de salud.