Si vives en Azkar, Navarra y precisas sacarte el carnet de manipulador de alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la formación en Azkar y consultarles si realizan el curso de manipulador, aunque existe una segunda posibilidad que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en acceder por internet a un centro especializado en impartir esta clase de cursos. Desde la página web del Centro de Formación On-line vas a poder acceder al curso gratis y estudiar los contenidos del manual. Tras comprender las materias, tendrás que dirigirte al examen on line, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y completarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases de modo presencial. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de personas están escogiendo, en tanto que es muchísimo más sencillo de lograr y en lo que respecta a cumplir la legislación vigente en materia de sanidad e higiene, posee igual validez que el título que consigues de modo presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Opciones de empleo en Azkar para manipuladores de alimentos
En Azkar, para trabajar como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu título acreditando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que vas a precisar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, en tanto que la legislación vigente establece que es obligatorio adquirir capacitación relacionada con la materia y que ésta debe ser continuada. Si precisas recibir más información sobre las condiciones precisas para esta clase de empleos en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o al consistorio de Azkar.
Cuándo puedo tener el carnet de manipulador de alimentos
Si optas por realizar el curso de manipulador de alimentos por internet, debes saber que la duración estimada para efectuar la formación estará condicionada por tu capacidad lectora y asimilación de los conceptos. En general se trata de un temario no demasiado extenso, cuyas materias son de lectura sencilla y no suponen mucha dificultad de comprensión, ya que la mayoría de las materias presentadas tienen mucha relación con las tareas que solemos desarrollar en nuestra rutina diaria durante el procesado o la manipulación alimentaria. La mayor parte de las personas que realizan esta formación logran conseguir su certificado de manipulación el mismo día. Una vez superado el examen y realizado el pago del importe correspondiente, el título se recibe en cuestión de minutos a través del correo electrónico (especificado al guardar el examen aprobado). También vas a poder recibirlo físicamente en el domicilio si lo pides señalando tus señas. Si este es el caso, se manda por medio del servicio de Correos y sin que suponga coste adicional alguno.
Qué establece la legislación de manipulación de alimentos
La regulación actual sobre manipulación de alimentos determina que es responsabilidad de las compañías alimentarias garantizar la formación y supervisión de las tareas desempeñadas por los manipuladores de alimentos, especialmente en todo lo que respecta a aquellos procesos que pudieran perjudicar la seguridad alimentaria y con ello a la salud de los usuarios.
Aquellos equipos para trabajar y las superficies donde se realicen labores de manipulación de alimentos han de ser asequibles y simples de desinfectar y fabricadas con componentes no tóxicos, capaces de resistir a la corrosión, planos y lavables.
Las posibles plagas tendrán que ser tratadas a través de procesos apropiados, como es necesario también evitar la entrada de animales a los espacios en los que se manipulen, preparen o bien almacenen los alimentos.