En lo que respecta a la ubicación, si vives en Añorbe, Navarra y necesitas conseguir el Carnet de Manipulación de Alimentos, cuentas con varias opciones, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Añorbe y consultarles si tienen el curso de manipulación de alimentos, aunque existe otra posibilidad que es considerablemente más rápida y cómoda, que se basa en ponerte en contacto de modo on line con un centro especializado en impartir este tipo de cursos. Desde la página web del Centro de Formación On line vas a poder acceder al curso gratis y estudiar el manual. Tras comprender los temas, tendrás que ir a la evaluación en línea, que suele ser un cuestionario de 10 cuestiones, y realizarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases de forma presencial. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, ya que es muchísimo más sencillo de lograr y con respecto a cumplir la normativa vigente en materia sanitaria, posee exactamente la misma validez que el título que se obtiene mediante clases en persona.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Tudela
Opciones de empleo para manipulación de alimentos en Añorbe
Aquellas personas que estén buscando empleo en Añorbe cuya tarea esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan tareas de preparación, venta o transporte de estos, van a tener que obtener capacitación acerca de manipulación e higiene alimenticia. Se trata de un curso homologado imprescindible que te pueden demandar en las empresas en las que pretendas integrarte, puesto que conforme establece la normativa acerca de la manipulación de alimentos, son los responsables de las compañías alimentarias los que tendrán que asegurar que sus empleados hayan asimilado el conocimiento necesario para el correcto desarrollo de sus tareas sin poner en peligro el estado de salud de los consumidores. Para informarte de forma más amplia, también puedes preguntar en el ayuntamiento de Añorbe o en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Qué son los manipuladores de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es aquel individuo que se encarga de desempeñar funciones en las que se ejerce cualquier clase de actividad donde se manipulan alimentos. Así, como muestra, se pueden recalcar las vinculadas con la elaboración de productos alimentarios, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Es imprescindible que todo el personal de compañías llamadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos antes de empezar a trabajar, en tanto que van a adquirir una serie de conceptos de gran utilidad en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, sistemas de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenamiento de los productos, distribución, información al consumidor, …
Qué establece la legislación de manipulador de alimentos
La legislación es clarísima en este sentido, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimentarias, quienes en las visitas de comprobación efectuadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber verificar que los manipuladores de alimentos han sido instruidos de manera adecuada en las labores que tienen encomendadas.
Los productos empleados para la higiene tendrán que guardarse de manera separada, donde no se almacenen las sustancias destinadas a la nutrición.
En aquellas tareas en las que se trabaje con productos congelados debemos apreciar que el proceso para descongelarlos tendrá que hacerse de manera segura, intentando evitar la presencia de microorganismos y eliminando apropiadamente los elementos líquidos que pudieran producirse en el caso de que pudiesen suponer un peligro para la salud.