En el caso de que seas residente en Barillas (Navarra) y necesites conseguir el título de manipulación de alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas sería localizar entre las compañías que se dedican a la formación en Barillas y consultarles si imparten el curso de manipulación de alimentos, si bien existe otra posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en contactar de forma online con un centro experto en impartir esta clase de cursos. Desde el sitio web del Centro Formativo On-line vas a poder tener acceso al curso gratis y repasar los contenidos. Una vez entendidas las materias, solo tienes que dirigirte al examen online, que con frecuencia es un test de diez cuestiones, y completarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases presenciales. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez mayor de alumnos están eligiendo, ya que es muchísimo más fácil de lograr y a los efectos de seguir la normativa vigente en materia sanitaria, tiene igual validez que el carnet que consigues de modo presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Opciones de empleo en Barillas para manipulador de alimentos
Tal y como sucede en otros municipios, en Barillas, para trabajar de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu diploma acreditando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un carnet homologado que te van a pedir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación vigente establece que es imprescindible recibir capacitación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser constante. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Barillas.
Qué es el manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de desempeñar funciones en las que se ejerce alguna clase de acción donde se interactua con productos para la alimentación. A modo de ejemplo, se pueden remarcar las vinculadas con la elaboración de productos alimenticios, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
Definitivamente, es preciso que todo el personal de compañías denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de manera previa a comenzar a trabajar, puesto que van a adquirir una serie de conceptos muy interesantes relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenaje de los productos, distribución, etiquetado, etcétera.
Qué establece la normativa de manipulador de alimentos
Una de las normas que establece la legislación sobre manipulación de alimentos es que las guías formativas deben incorporar entre sus contenidos información relacionada con los procedimientos, los métodos y habilidades con el fin de garantizar que la fabricación, la manipulación, el envasado, el almacenamiento y el transporte de los productos alimenticios se efectúa en unas circunstancias adecuadas de limpieza, higiene y vigilancia eficaz de riesgos asociados a posibles casos de intoxicación y plagas.
Los productos utilizados para la higiene deberán almacenarse de forma independiente, donde no se guarden las sustancias alimentarias.
Todas aquellas posibles infestaciones (de insectos u otros animales) habrán de ser tratadas mediante procesos adecuados, de la misma manera que se debe también impedir la intrusión de animales en los espacios en los que se manipulen, elaboren o bien almacenen los alimentos.