Para obtener el certificado de manipulación de alimentos en Dicastillo, Navarra, la opción más recomendable va a ser que lo realices por internet, puesto que en la actualidad es la forma más rápida y cómoda de obtenerlo, ya que podrás finalizarlo en tan solo unos minutos. Así pues, una vez que leas los contenidos del manual gratis y apruebes la evaluación, que acostumbra a ser en modo de test y puedes corregirlo pulsando un botón, si has aprobado, solo tendrás que guardarlo con tus datos personales y solicitar que te manden tu carnet al e-mail que indiques después de abonar la tarifa pertinente. Es una manera muy cómoda de conseguirlo, puesto que podrás realizarlo desde tu pc, la tableta o cualquier dispositivo móvil, sin necesidad de desplazarte físicamente a ningún sitio de Dicastillo. Otra ventaja es que tampoco tendrás necesidad de acogerte a un horario específico para acudir a las aulas, puesto que al hacerlo mediante internet, está disponible las 24 horas del día, los 365 días del año, incluyendo las noches, los festivos los fines de semana. En el momento en que recibes tu certificado, solo tendrás que imprimirlo o bien enviarlo por e-mail u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la compañía que te lo pida.
El carnet que te dan, siempre y cuando el curso se haya realizado mediante un centro formativo especializado y que cuente con todos los requisitos legales, será válido ante cualquier clase de inspección de Sanidad, puesto que cumple la legislación sobre manipuladores de alimentos.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Trabajar de manipulador de alimentos en Dicastillo
Aquellas personas que estén buscando trabajo en Dicastillo cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan tareas de elaboración, transporte o venta de estos, tendrán que recibir capacitación sobre manipulación e higiene alimenticia. Se trata de un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las empresas en las que quieras integrarte, en tanto que según establece la legislación sobre la manipulación de alimentos, serán los encargados de las empresas alimentarias quienes tendrán que garantizar que sus empleados hayan asimilado los conocimientos precisos para el correcto desarrollo de su actividad de manera responsable con la salud de los consumidores. Si deseas más información, asimismo puedes preguntar en el consistorio de Dicastillo o en el Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Qué contenidos abarca el curso de manipulación de alimentos
De forma detallada el programa didáctico del curso de manipulador de productos alimenticios expone los elementos que se mencionan seguidamente: Significado y obligaciones de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, alimentos contaminados, ejemplos de enfermedad alimentaria, hábitos correctos de higiene, limpieza y desinfección de instalaciones, sistema appcc, requisitos higiénicos sanitarios, alergias alimenticias, etiquetado y regulación de aplicación para el manipulador de alimentos.
Estas materias pretenden educar al individuo con la finalidad de que sea capaz de ejercer sus funciones de manera sensata y asegurando unas circunstancias convenientes con respecto al tratamiento que se le da a los productos alimenticios.
Legislación vigente de manipulador de alimentos
Es oportuno destacar que una de las reglas que establece la legislación sobre manipulación alimenticia es que las guías formativas tienen que incorporar entre sus contenidos información relativa a los procesos, los métodos y habilidades con el objetivo de asegurar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenaje y el transporte de los productos alimenticios se efectúa en unas circunstancias convenientes de higiene, limpieza y vigilancia eficaz de riesgos vinculados con intoxicaciones y posibles plagas.
Aquellos sujetos que pudieran estar enfermos o sufrir algún signo de enfermedad no podrán estar en contacto con alimentos, ni tan siquiera entrar a las áreas de trabajo en las que se estén realizando procesos de manipulación de alimentos, estando obligados a notificar su situación al responsable de la compañía.
Cuando se trabaje con productos congelados tenemos que considerar que su descongelación tendrá que hacerse de manera segura, procurando impedir la presencia de microorganismos y eliminando adecuadamente los fluidos que pudieran generarse en el caso de que pudieran resultar un riesgo para el estado de salud.