En el caso de que seas residente en Donamaria, Navarra y tengas que conseguir el Título de Manipulación de Alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Donamaria y preguntarles si tienen el curso de manipulación, si bien existe otra opción que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en ponerte en contacto de modo on-line con un centro experto en impartir este género de cursos. A través de la web del Centro Formativo On-line vas a poder realizar el curso gratis y leer los contenidos del manual. Una vez asimiladas las materias, tendrás que ir al examen en línea, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y cumplimentarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin tener que salir de casa, o asistir a unas clases presenciales. esta opción es la más extendida, la que mayor número de alumnos están eligiendo, puesto que es considerablemente más sencillo de conseguir y en lo que respecta a seguir la legislación vigente en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el título que logras mediante clases en persona.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Tudela
Empleo en Donamaria para manipuladores de alimentos
Tal y como sucede en otras localidades, en Donamaria, para encontrar trabajo de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al campo de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un bar, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, tendrás que mostrar tu diploma justificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un título homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación actual establece que es indispensable recibir formación relacionada con la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si precisas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o al consistorio de Donamaria.
Qué es un manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es aquella persona que se ocupa de desarrollar funciones en las que se produce cualquier tipo de acción en la que se interactua con alimentos. Así, entre otras muchas, se pueden subrayar las relacionadas con la elaboración de productos alimentarios, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Podemos confirmar que es imprescindible que todos los trabajadores de compañías llamadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos de manera previa a comenzar a desarrollar su trabajo, ya que van a adquirir un conjunto de conceptos de gran utilidad relativos al control de la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenamiento de los productos, distribución, información al consumidor, …
Normativa vigente de manipulación de alimentos
La normativa es clarísima a este respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimentarias, los cuales en las visitas de comprobación efectuadas oficialmente por las autoridades sanitarias, van a deber probar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido formado de forma adecuada en las funciones que tienen confiadas.
Aquellas personas que pudiesen estar enfermas o sufrir algún síntoma de enfermedad no van a poder trabajar manipulando alimentos, ni siquiera entrar a las áreas de trabajo donde se estén trabajando en la manipulación de alimentos, estando obligadas a informar de su situación al responsable de la empresa.
Todas aquellas posibles plagas habrán de ser tratadas a través de procesos apropiados, de la misma manera que se debe también impedir la intrusión de animales en los espacios en los que se manipulen, preparen o guarden los productos alimenticios.