En el caso de que precises sacar el certificado de manipulador de alimentos en Ekai (Navarra), puedes optar por buscar un centro de formación en Ekai que realice esta clase de cursos o bien hacerlo mediante internet, lo que hará que no tengas que desplazarte o adecuarte a unos horarios estipulados, puesto que lo podrás efectuar desde tu ordenador desde el lugar que elijas y a cualquier hora. Se trata de páginas web de formación que suelen estar operativas todos los días y en cualquier horario, del día o de la noche. A diferencia de cuando pretendes localizar un centro donde recibir el curso en persona, la oportunidad de realizarlo on line es mucho más cómoda e incluso rápida, y muchas veces también más económica, puesto que en el caso de interesarte realizarlo de manera presencial vas a tener que acogerte a los horarios que haya establecido para las clases el establecimiento que escojas. En este último supuesto te invitamos a asegurarte de que dicho centro formativo sigue activo, averiguar dónde está situado físicamente, del mismo modo que conocer las fechas y horarios del curso, además de otras dudas que puedan surgirte, como las tasas, si es gratis, si te dan el certificado ese mismo día, etc.
Según nuestra experiencia, entre las alternativas posibles, solemos recomendar el curso on line, pues puedes realizar todo el proceso en tan solo unos minutos y el Carnet que te proporcionan es totalmente legal, válido para presentarlo ante las empresas o una inspección cuando te lo soliciten, dado que el curso on line tiene la misma validez que los efectuados de modo presencial, los dos cumplen perfectamente la legislación en materia de higiene y manipulación alimentaria.
Sin duda, ésta es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Encontrar trabajo en Ekai como manipulador de alimentos
En Ekai, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, tendrás que presentar tu certificado acreditando que has superado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la legislación vigente determina que es imprescindible recibir capacitación relacionada con la materia y que ésta debe ser renovada. Si necesitas recibir más información sobre los requisitos precisos para poder trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o bien al ayuntamiento de Ekai.
En qué tipo de oficios es esencial el título de manipulación de alimentos
Entre los empleos en los que es esencial contar con este certificado de manipulador de alimentos para ejercer, podemos mencionar los siguientes: Cocineros, camareros, panaderos, fruteros, charcuteros, conductores, reponedores, degustadoras, empleados de comercios de comestibles, comedores escolares, asistencia a domicilio, escuelas infantiles, empresas de preparación y envasado de productos alimenticios, etc.
Este título es imprescindible según la normativa vigente para trabajar manipulando productos alimenticios. Esto implica que todas las personas que tengan que manipular alimentos en su actividad profesional van a estar forzados a hacer la formación y superar el examen que acredite que han asimilado los conceptos.
Qué dice la normativa de manipulador de alimentos
La normativa vigente sobre Manipulación de Alimentos determina que es responsabilidad de las empresas alimenticias asegurar la formación y supervisión de las tareas desempeñadas por aquellos trabajadores que manipulen productos alimentarios, principalmente en todo lo relativo a aquellos procedimientos que pudiesen afectar a la seguridad alimentaria y con ello al estado de salud de los usuarios.
Aquellos equipos para trabajar y las áreas donde se realicen tareas de manipulado de alimentos han de ser accesibles y simples de limpiar y fabricadas con materiales no tóxicos, capaces de resistir a la corrosión, lisos y fácilmente lavables.
Cuando se trabaje con productos congelados tenemos que apreciar que el proceso para descongelarlos tendrá que hacerse de modo seguro, intentando evitar la aparición de microorganismos y eliminando apropiadamente los fluidos que pudieran generarse en caso de que pudieran resultar un peligro para el estado de salud.