En el caso de que seas habitante de Errazkin y necesites conseguir el certificado de manipulación de alimentos, tienes diversas alternativas, una de ellas sería localizar entre las compañías dedicadas a la formación en Errazkin y consultarles si realizan el curso de manipulador de alimentos, si bien existe otra alternativa que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en ponerte en contacto a través de internet con un centro especializado en impartir esta clase de cursos. Desde la web del Centro Formativo On line podrás realizar el curso gratis y estudiar el manual con los contenidos. Una vez entendidos los temas, solo tienes que ir a la evaluación on line, que suele ser un test de diez preguntas, y completarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar el examen, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin tener que salir de casa, o asistir a unas clases en persona. Así pues, esta alternativa es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de alumnos están escogiendo, puesto que es muchísimo más fácil de lograr y a los efectos de cumplir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, tiene exactamente la misma validez que el certificado que se consigue a través de clases en persona.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Conseguir empleo en Errazkin como manipulador de alimentos
En Errazkin, para buscar trabajo manipulando alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu diploma verificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un título homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación actual establece que es indispensable adquirir formación en la materia y que además ésta debe ser renovada. Si precisas recibir más información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Errazkin.
Significado de manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es la persona que se ocupa de desempeñar funciones donde se ejerce algún tipo de actividad donde se manipulan alimentos. Así, entre otras muchas, se pueden destacar las que tienen relación con la preparación de productos alimentarios, el envasado, el transporte, el almacén o la venta.
Es imprescindible que todos los empleados de empresas llamadas alimentarias efectúen un curso de manipulador de alimentos de forma previa a comenzar a desarrollar su trabajo, puesto que van a adquirir una serie de conceptos de gran utilidad relativos al control higiénico de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, procedimientos de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénico-sanitarios, limpieza, almacenaje de productos, distribución, información al consumidor, etcétera.
Qué determina la regulación de manipuladores de alimentos
La legislación requiere que todo trabajador involucrado en la manipulación de alimentos reciba una capacitación conveniente sobre higiene y riesgos sanitarios, al mismo tiempo que se encuentre con buena salud a lo largo del ejercicio de aquellos procedimientos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Entre otras disposiciones, se determina que siempre que sea necesario, los productos alimentarios deberán almacenarse y manipularse de forma que mantengan unas condiciones de temperatura conveniente, del mismo modo es imprescindible garantizar que sea sencillo de vigilar y que si fuera necesario se podrían registrar.
Todas aquellas posibles plagas deberán ser controladas mediante procedimientos adecuados, como es necesario también evitar la entrada de animales a los espacios en los que se manipulen, preparen o bien guarden los alimentos.