En el caso de que residas en Ezkurra (Navarra) y tengas que obtener el carné de manipulador de alimentos, cuentas con diversas alternativas, una de ellas sería localizar entre las compañías dedicadas a la formación en Ezkurra y consultarles si tienen el curso de manipulador de alimentos, si bien hay una segunda posibilidad que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en contactar de modo on-line con un centro experto en la impartición de este género de cursos. Desde el sitio web del Centro Formativo Online podrás tener acceso al curso gratis y repasar el manual con los contenidos. Una vez asimilados los temas, solo tienes que ir al examen online, que suele ser un test de diez preguntas, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu título de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. Así pues, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, puesto que es considerablemente más sencillo de obtener y en lo que respecta a cumplir la legislación actual en materia de higiene, posee igual validez que el carnet que se obtiene mediante clases presenciales.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Trabajos en Ezkurra para manipuladores de alimentos
Todas las personas que estén buscando trabajo en Ezkurra cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan labores de preparación, transporte o venta de los mismos, deberán adquirir capacitación acerca de manipulación e higiene alimenticia. Es un curso homologado imprescindible que te podrán demandar en las empresas en las que quieras integrarte, puesto que conforme establece la normativa acerca de manipuladores de alimentos, serán los encargados de las empresas alimenticias quienes tendrán que garantizar que sus trabajadores hayan adquirido el conocimiento preciso para desarrollar sus tareas de manera responsable con la salud de los consumidores. Si deseas informarte en mayor profundidad, asimismo puedes preguntar en el ayuntamiento de Ezkurra o bien en el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Cuándo recibo el carnet de manipulación de alimentos
En caso de que optes por realizar la formación de manipulación de alimentos mediante internet, es preciso que sepas que el tiempo estimado para efectuar la formación dependerá de tu propia habilidad lectora y asimilación de los contenidos. Por norma general se trata de un temario más bien reducido, cuyas materias son de fácil lectura y no tienen mucha complejidad de entendimiento, puesto que la mayoría de los conocimientos expuestos tienen mucha relación con las funciones que solemos ejercer en nuestro trabajo a lo largo del procesado o la manipulación de los alimentos. La mayoría de los alumnos logran conseguir su certificado de manipulador en un solo día. Una vez aprobado el test y efectuado el pago del importe correspondiente, el certificado se recibe en unos pocos minutos mediante email (que se especificó al guardar el examen aprobado). También podrás recibirlo físicamente en casa si así lo pides señalando du domicilio. En este supuesto se envía a través del servicio de Correos y sin que suponga costo añadido alguno.
Qué dice la normativa de manipulación de alimentos
Una de las pautas que dispone la normativa sobre manipulación alimentaria consiste en que los programas formativos deben incluir entre sus temáticas información relacionada con los procedimientos, los métodos y habilidades con la intención de asegurar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenaje y la distribución de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas condiciones rigurosas de limpieza, higiene y supervisión eficaz de peligros asociados a posibles casos de plagas e intoxicación.
Los sujetos que puedan encontrarse enfermos o sufrir algún signo de enfermedad no podrán manipular alimentos, ni tampoco deberán acceder a las áreas de trabajo donde se estén realizando procesos de manipulación de alimentos, estando obligados a comunicar su estado al responsable de la empresa.
Deberá ponerse especial atención durante el proceso de envasado y embalaje de los alimentos, al igual que con los mismos recipientes, cuyos materiales deberán respaldar su nivel de calidad y seguridad, además estos envases habrán de guardarse, como los alimentos, en un espacio que no sea un peligro de contaminación.