Para conseguir el certificado de manipulación de alimentos en Ganuza (Navarra), la opción más aconsejable va a ser que lo hagas por internet, pues en la actualidad es la manera de lograrlo más rápida y cómoda, en tanto que vas a poder recibirlo en pocos minutos. Una vez leas los contenidos gratis y apruebes la evaluación, que generalmente es tipo test y se corrige con solo pulsar un botón, si apruebas, solamente deberás guardarlo con tus datos y solicitar que te envíen tu Título al email que especifiques después de abonar las tasas correspondientes. Es una forma muy cómoda y fácil de obtenerlo, dado que vas a poder hacerlo desde el pc, la tableta o tu dispositivo móvil, sin necesidad de dirigirte a ningún lugar de Ganuza. Sin duda otro beneficio es que tampoco tendrás necesidad de acogerte a ningún horario para acudir a las aulas, puesto que al realizarlo a través de internet, está disponible las veinticuatro horas del día, los trescientos sesenta y cinco días del año, incluso los fines de semana y los días festivos. En el momento en que hayas recibido tu Carnet, solo deberás imprimirlo o enviarlo por correo electrónico u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la compañía que te lo haya pedido.
El carnet que te entregan, siempre y cuando el programa formativo se haga a través de un centro de formación especializado y que cuente con todos los requisitos legales, va a ser válido ante cualquier tipo de inspección de Sanidad, puesto que cumple la legislación sobre manipulación de alimentos.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Empleo de manipulador de alimentos en Ganuza
En caso de que estés buscando trabajo en Ganuza como manipulador de alimentos, ya sea por el hecho de que pretendas trabajar en cualquier empresa o campo donde se elaboren o vendan productos alimentarios, o bien si trabajas de autónomo y te dedicas a la alimentación, es obligatorio efectuar el Curso de Manipulación de Alimentos y aprobar la evaluación, lo cual vas a poder justificar mediante el certificado que te proporcionará el centro formativo que expida dicha acreditación. Consiste en un curso homologado obligatorio, ya que todas las personas que realicen funciones relacionadas con los alimentos, poseen un conjunto de compromisos en cuanto a la salud de los consumidores. Para manipular alimentos es imprescindible cumplir una serie de requerimientos higiénico sanitarios. En el consistorio de Ganuza y el SEPE (antiguo INEM), puedes consultar sobre qué requisitos necesitas para trabajar de manipulador de alimentos o bien abrir una empresa alimentaria.
Qué es un manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es el individuo que se ocupa de desempeñar funciones donde se produce cualquier clase de acción en la que se manipulan productos alimentarios. Entre otras, podemos remarcar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacén o la venta.
Es preciso que todos los empleados de compañías denominadas alimenticias realicen un curso de manipulación de alimentos de manera previa a empezar a desarrollar su actividad, puesto que van a adquirir un conjunto de conocimientos de gran utilidad en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, métodos de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénico-sanitarios, limpieza, almacenamiento de productos, distribución, etiquetado, …
Qué dispone la legislación de manipulación de alimentos
La normativa es clarísima en este sentido, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimentarias, los cuales en las visitas de control realizadas de forma oficial por las autoridades de Sanidad, van a deber acreditar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido instruido de forma adecuada en las tareas que le hayan sido confiadas.
Cualquier individuo cuyo actividad sea la de manipulador de alimentos tendrá que tener especial cuidado con su pulcritud y su aseo , así como llevar una ropa de trabajo adecuada y pulcra.
Habrá que prestar especial atención a lo largo del proceso de envasado y embalaje de los productos de alimentación, así como con los propios envases, cuyos componentes tendrán que respaldar su nivel de calidad y seguridad, asimismo estos recipientes habrán de almacenarse, de la misma manera que los productos de alimentación, en un espacio que no sea un riesgo de contaminación.