Para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos en Gerendiain, Navarra, la opción más aconsejable va a ser que lo hagas a través de internet, pues hoy en día es la forma más rápida y cómoda de conseguirlo, puesto que podrás recibirlo en cuestión de pocos minutos. Una vez leas los contenidos del manual gratis y apruebes la evaluación, que habitualmente es un cuestionario tipo test y puedes corregirlo pulsando un botón, si has aprobado, solamente tendrás que cumplimentar tus datos y solicitar que te envíen tu título al correo que indiques después de pagar las tasas correspondientes. Es una manera muy fácil y cómoda de sacarlo, ya que vas a poder hacerlo desde el pc, la tablet o tu móvil, sin tener que desplazarte en persona a ningún lugar de Gerendiain. Sin duda otro beneficio es que tampoco tendrás necesidad de adaptarte a un horario específico para acudir a las aulas, dado que al realizarlo a través de internet, está disponible en cualquier instante del día y durante todo el año, incluidas las noches, los festivos los fines de semana. Cuando recibes tu Certificado, solo deberás imprimirlo o enviarlo por e-mail u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la compañía que te lo solicite.
El certificado que te proporcionan, siempre y cuando el curso se realice mediante un centro de formación especializado y que cumpla con todas las garantías legales, va a tener validez ante una inspección de Sanidad, en tanto que cumple la normativa sobre manipuladores de alimentos.
Actualmente, realizarlo utilizando internet es la mejor manera de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Tudela
Trabajo como manipulador de alimentos en Gerendiain
Tal y como sucede en otros municipios, en Gerendiain, para trabajar manipulando alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu título acreditando que has aporbado el curso de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un carnet homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la normativa actual establece que es obligatorio recibir formación en la materia y que además ésta ha de ser actualizada. Si necesitas recibir más información acerca de los requisitos necesarios para trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o al ayuntamiento de Gerendiain.
Qué son los manipuladores de alimentos
El manipulador de alimentos es aquel individuo que se ocupa de desempeñar tareas donde se ejerce cualquier clase de actividad donde se manipulan alimentos. Así, como muestra, se pueden apuntar las relacionadas con la elaboración de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Es indispensable que todo el personal de compañías llamadas alimenticias efectúen un curso de manipulador de alimentos de manera previa a comenzar a trabajar, puesto que van a adquirir un conjunto de conceptos de gran utilidad relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenamiento de los productos, distribución, etiquetado, …
Qué dispone la regulación de manipuladores de alimentos
La normativa vigente sobre manipulación de alimentos establece que es responsabilidad de las empresas alimentarias garantizar la capacitación y supervisión de las funciones desempeñadas por aquellos trabajadores que manipulen productos destinados a la alimentación, principalmente en todo lo tocante a aquellos procesos que pudiesen afectar a la higiene alimentaria y con ello al bienestar de los usuarios.
Aquellos equipamientos de trabajo y las superficies donde se realicen actividades de manipulado de alimentos han de ser accesibles y simples de higienizar y elaboradas con componentes no tóxicos, capaces de resistir a la corrosión, planos y fácilmente lavables.
Las posibles infestaciones tendrán que ser controladas a través de procesos oportunos, de la misma manera que es necesario también impedir la entrada de animales a las áreas en las que se manipulen, elaboren o bien guarden los alimentos.