Si tienes interés en sacarte el carnet de manipulación de alimentos en Idoi (Navarra), la opción más adecuada va a ser que lo efectúes de forma on-line, puesto que en nuestros días es la forma más cómoda y rápida de obtenerlo, puesto que podrás recibirlo en tan solo unos minutos. Así pues, una vez hayas leído los contenidos del manual gratis y apruebes la evaluación, que habitualmente es tipo test y lo corriges pulsando un botón, si apruebas, solamente deberás cumplimentar tus datos de contacto y pedir que te envíen tu título al e-mail que indiques tras abonar las tasas pertinentes. Se trata de una manera muy fácil y cómoda de obtenerlo, puesto que podrás realizarlo desde tu portátil, la tablet o tu móvil, sin necesidad de desplazarte físicamente a ningún sitio de Idoi. Sin duda otro beneficio es que tampoco tendrás que amoldarte a ningún horario para asistir a las lecciones, dado que al realizarlo a través de internet, está disponible las veinticuatro horas del día, los trescientos sesenta y cinco días del año, incluidas las noches, los festivos los fines de semana. Cuando recibes tu Título, solo tendrás que imprimirlo o enviarlo por email u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la empresa que te lo solicite.
El carnet que te dan, siempre y cuando el programa formativo se realice mediante un centro de formación especializado y que cumpla con todas las garantías legales, tendrá validez ante una inspección higiénico-sanitaria, ya que cumplirá la legislación acerca de manipuladores de alimentos.
En la actualidad, realizarlo utilizando internet es la mejor manera de obtener el carnet manipulador de alimentos en Tudela
Trabajo en Idoi para manipulador de alimentos
Tal y como ocurre en otras localidades, en Idoi, si quieres trabajar manipulando alimentos en un establecimiento dedicado al campo de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu título justificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que te van a requerir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la normativa actual determina que es obligatorio adquirir capacitación en la materia y que ésta debe ser actualizada. Si precisas recibir más información sobre las condiciones precisas para poder trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o bien al ayuntamiento de Idoi.
Qué se entiende por manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es la persona que se encarga de desarrollar funciones en las que se ejerce cualquier clase de acción donde se manipulan productos para la alimentación. Como muestra, podemos recalcar las vinculadas con la elaboración de alimentos preparados, el envasado, la distribución, el almacén o la comercialización.
En efecto, es indispensable que todos los empleados de compañías llamadas alimenticias efectúen un curso de manipulador de alimentos antes de empezar a trabajar, en tanto que van a adquirir un conjunto de conocimientos muy interesantes relativos a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenaje de productos, distribución, etiquetado, etcétera.
Regulación de manipulador de alimentos
La legislación reclama que todo trabajador involucrado en la manipulación de alimentos obtenga una enseñanza adecuada acerca de higienización y riesgos sanitarios, al mismo tiempo que se encuentre con buena salud a lo largo del ejercicio de los procedimientos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Entre otras disposiciones, se establece que cuando sea preciso, los productos destinados a la alimentación tendrán que guardarse y manipularse de manera que mantengan unas condiciones de temperatura conveniente, además es indispensable asegurar que sea sencillo de comprobar y que si fuera necesario sería posible su registro.
Es necesario poner especial atención durante el procedimiento de envasado y empaquetado de los productos alimentarios, del mismo modo que con los mismos envases, cuyos componentes tendrán que garantizar su nivel de calidad y seguridad, además estos recipientes deberán guardarse, del mismo modo que los productos alimentarios, en un lugar que no conlleve un riesgo de ser contaminados.