En el caso de que residas en Irurita y precises sacarte el Carné de Manipulador de Alimentos, tienes varias opciones, una de ellas sería localizar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Irurita y consultarles si imparten el curso de manipulación de alimentos, aunque existe una segunda alternativa que es mucho más cómoda y rápida, que se basa en ponerte en contacto de modo on-line con un centro experto en la impartición de este género de cursos. Desde el sitio web del Centro Formativo Online podrás realizar el curso gratis y repasar los contenidos del manual. Una vez asimilados los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación on-line, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases de modo presencial. Es posible afirmar que en la actualidad esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez amplio de personas están escogiendo, en tanto que es considerablemente más fácil de lograr y en lo que respecta a cumplir la legislación vigente en materia de higiene, posee igual validez que el certificado que logras de modo presencial.
En la actualidad, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Empleo en Irurita para manipulación de alimentos
Todas aquellas personas que buscan trabajo en Irurita cuya actividad esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan tareas de preparación, transporte o venta de los mismos, van a tener que recibir formación sobre manipulación e higiene alimenticia. Se trata de un curso homologado imprescindible que te pueden demandar en las compañías en las que pretendas incorporarte, en tanto que conforme establece la legislación sobre manipuladores de alimentos, son los responsables de las compañías alimentarias quienes tendrán que asegurar que sus empleados hayan adquirido el conocimiento preciso para el correcto desarrollo de sus tareas de forma responsable con el estado de salud de los usuarios. Para informarte en mayor profundidad, asimismo puedes consultar en el consistorio de Irurita o en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Qué es el manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es el individuo que se encarga de desempeñar funciones donde se produce cualquier clase de actividad en la que se interactua con alimentos. Entre otras, se pueden apuntar las relacionadas con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacén o la venta.
Definitivamente, es indispensable que todos los trabajadores de empresas denominadas alimentarias reciban formación de manipulador de alimentos antes de empezar a desarrollar su trabajo, en tanto que van a adquirir una serie de conocimientos de gran utilidad relativos al control higiénico de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, procedimientos de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénico-sanitarios, desinfección, almacenaje de los productos, distribución, etiquetado, etcétera.
Normativa vigente de manipuladores de alimentos
Es oportuno destacar que una de las normas que establece la regulación sobre manipulación alimentaria es que los programas formativos deben incorporar entre sus temáticas información relativa a los procesos, metodologías y habilidades con el objetivo de asegurar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenaje y el transporte de los productos alimenticios se efectúa en unas condiciones adecuadas de higiene, limpieza y vigilancia eficaz de riesgos vinculados con intoxicaciones y posibles plagas.
Los productos utilizados para la limpieza y desinfección deberán almacenarse de manera separada, donde no se guarden los productos alimentarios.
Es sumamente importante que la cadena de frío de los productos alimentarios no se corte, a excepción de casos en los que se produzca durante un espacio de tiempo limitado y no entrañe un riesgo para el bienestar, lo que se llevará a cabo solamente cuando sea una necesidad práctica para su manipulación, traslado o distribución.