Por lo que se refiere a la ubicación, si eres habitante de Jaurrieta (Navarra) y tienes que conseguir el carnet de manipulador de alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas es buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Jaurrieta y preguntarles si realizan el curso de manipulación, si bien existe otra alternativa que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en acceder a través de internet a un centro experto en la impartición de este género de cursos. A través de la web del Centro Formativo On-line vas a poder realizar el curso gratis y comprender el manual. Una vez asimilados los temas, tendrás que dirigirte al examen on line, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y completarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases de modo presencial. Desde luego, esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez mayor de personas están escogiendo, puesto que es mucho más sencillo de conseguir y a los efectos de seguir la legislación actual en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el certificado que logras de modo presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de obtener el carnet manipulador de alimentos en Tudela
Encontrar trabajo en Jaurrieta como manipulador de alimentos
Tal y como sucede en otras localidades, en Jaurrieta, para buscar trabajo manipulando alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu título justificando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que vas a precisar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, en tanto que la legislación vigente determina que es obligatorio adquirir formación en la materia y que además ésta ha de ser continuada. Si necesitas ampliar información acerca de las condiciones precisas para poder trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de Jaurrieta.
Cuándo volver a conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Jaurrieta
Según lo establecido en la regulación vigente relativa a manipulación de alimentos, la educación deberá ser continuada, por lo que se establece que los trabajadores del sector alimenticio deberán reciclar su formación de modo periódico. Las autoridades sanitarias y auditores de inspección suelen recomendar que cada cierto tiempo se vuelvan a actualizar las competencias en relación a la seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
Suele aconsejarse que el carnet de manipulación de alimentos se renueve aproximadamente cada 4 años, ajustándose a lo que indicaba la normativa precedente. Aunque podemos encontrar empresas o sectores donde por obligaciones sanitarias se recomienda que el curso se renueve cada dos años.
Qué determina la regulación de manipulación de alimentos
La regulación actual sobre Manipulación de Alimentos establece que es responsabilidad de las compañías alimentarias garantizar la formación y verificación de las labores desempeñadas por los manipuladores de alimentos, principalmente en todo lo que respecta a los procedimientos que pudieran afectar a la higiene alimentaria y en consecuencia al estado de salud de los consumidores.
Entre otras disposiciones, se determina que siempre que resulte necesario, los productos destinados a la nutrición tendrán que almacenarse y manipularse de manera que mantengan unas condiciones de temperatura adecuada, del mismo modo es indispensable asegurar que sea fácil de comprobar y que si fuera necesario se podrían registrar.
Es sumamente importante que la cadena de frío de los productos alimenticios no se corte, salvo en caso de que se produzca a lo largo de un espacio de tiempo limitado y no conlleve un peligro para la salud, lo que se llevará a cabo solo cuando sea una necesidad práctica para su manipulación, transporte o entrega.
Índice de contenidos