Si eres habitante de Leorlaz, Navarra y precisas conseguir el Certificado de Manipulación de Alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la formación en Leorlaz y preguntarles si realizan el curso de manipulación de alimentos, aunque existe una segunda posibilidad que es considerablemente más rápida y cómoda, que se basa en contactar por internet con un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. Desde la web del Centro Formativo Online podrás realizar el curso gratis y repasar los contenidos. Una vez entendidas las materias, solo tienes que ir al examen on line, que suele ser un cuestionario de diez preguntas, y realizarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y superar el examen, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases en persona. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que cada vez más personas están eligiendo, ya que es mucho más sencillo de lograr y a los efectos de seguir la legislación en materia sanitaria, posee la misma validez que el certificado que se obtiene de forma presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Trabajos de manipulador de alimentos en Leorlaz
Aquellas personas que estén buscando empleo en Leorlaz cuya actividad laboral esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan tareas de preparación, transporte o venta de estos, tendrán que adquirir capacitación sobre manipulación e higiene alimenticia. Se trata de un curso homologado obligatorio que te pueden exigir en las compañías en las que quieras incorporarte, ya que conforme especifica la normativa acerca de manipuladores de alimentos, serán los encargados de las compañías alimenticias los que deben asegurar que sus empleados hayan adquirido los conocimientos precisos para desarrollar sus tareas sin poner en peligro la salud de los consumidores. Para informarte de forma más amplia, asimismo puedes preguntar en el ayuntamiento de Leorlaz o en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Qué se entiende por manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquel individuo que se ocupa de realizar tareas en las que se produce algún tipo de actividad en la que se manipulan alimentos. Como muestra, se pueden apuntar las relacionadas con la elaboración de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacén o la comercialización.
Es indispensable que todo el personal de empresas llamadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de forma previa a empezar a desarrollar su trabajo, puesto que van a adquirir un conjunto de conceptos muy interesantes relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, desinfección, almacenaje de productos, transporte, información al consumidor, …
Qué establece la legislación de manipulador de alimentos
Una de las reglas que determina la regulación sobre manipulación alimentaria consiste en que los programas formativos tienen que incorporar entre sus temáticas información relativa a los procedimientos, los métodos y prácticas con el objetivo de garantizar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenaje y el transporte de los productos alimenticios se efectúa en unas condiciones adecuadas de limpieza, higiene y supervisión eficiente de peligros derivados de intoxicaciones y posibles plagas.
Entre otras medidas, se establece que siempre que resulte preciso, los productos alimentarios tendrán que guardarse y manipularse de manera que mantengan unas condiciones de temperatura correcta, del mismo modo es indispensable garantizar que sea sencillo de supervisar y que si fuese preciso se podrían registrar.
Será necesario prestar especial atención durante el proceso de envasado y embalaje de los alimentos, al igual que con los mismos envases, cuyos componentes tendrán que avalar que son seguros, además estos recipientes deberán almacenarse, como los alimentos, en un lugar que no conlleve un riesgo de ser contaminados.