En el caso de que seas residente en Lizarra, Navarra y tengas que sacarte el carné de manipulación de alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Lizarra y preguntarles si imparten el curso de manipulación de alimentos, si bien existe una segunda posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en tener acceso mediante internet a un centro especializado en impartir este tipo de cursos. Desde la página web del Centro Formativo Online vas a poder acceder al curso gratis y asimilar los contenidos del manual. Una vez asimilados los temas, solo tienes que ir al examen online, que con frecuencia es un cuestionario de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más personas están escogiendo, en tanto que es considerablemente más sencillo de obtener y con respecto a cumplir la legislación en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el carnet que se consigue a través de clases presenciales.
Sin duda, ésta es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Trabajo para manipulación de alimentos en Lizarra
Conviene destacar que todas aquellas personas que buscan empleo en Lizarra cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan tareas de preparación, venta o transporte de estos, deberán recibir formación sobre higiene y manipulación alimentaria. Se trata de un curso homologado indispensable que te pueden demandar en las compañías en las que quieras incorporarte, puesto que según especifica la legislación acerca de manipuladores de alimentos, serán los responsables de las compañías alimentarias quienes tendrán que asegurar que sus empleados hayan asimilado los conocimientos necesarios para desarrollar su actividad de manera responsable con el estado de salud de los usuarios. Si necesitas ampliar información, asimismo puedes preguntar en el consistorio de Lizarra o bien en el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Cuál es la definición de manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es el individuo que se ocupa de realizar tareas en las que se ejerce cualquier tipo de actividad en la que se interactua con alimentos. A modo de ejemplo, se pueden remarcar las relacionadas con la preparación de productos alimenticios, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Podemos confirmar que es imprescindible que todo el personal de compañías denominadas alimentarias realicen un curso de manipulador de alimentos de manera previa a empezar a trabajar, dado que van a adquirir una serie de conocimientos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenaje de productos, transporte, información al consumidor, etcétera.
Normativa de manipulador de alimentos
Es oportuno destacar que una de las pautas que determina la regulación sobre manipulación de alimentos consiste en que los manuales formativos deben incorporar entre sus temáticas información relacionada con los procesos, metodologías y prácticas con la intención de asegurar que la fabricación, la manipulación, el envasado, el almacenamiento y la distribución de los productos destinados a la alimentación se realiza en unas circunstancias adecuadas de limpieza, higiene y vigilancia eficaz de riesgos asociados a posibles casos de intoxicación y plagas.
Aquellos productos empleados para la higienización tendrán que guardarse de forma independiente, donde no se almacenen los productos alimentarios.
Los alimentos que necesiten ser servidos o conservados a temperaturas bajas deberán ser refrigerados lo antes posible con el fin de evitar cualquier género de de peligro para la salud.