En el caso de que seas residente en Lizaso (Navarra) y necesites conseguir el carné de manipulador de alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Lizaso y preguntarles si disponen del curso de manipulador, aunque hay otra alternativa que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en ponerte en contacto de forma on line con un centro experto en impartir este género de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación Online podrás realizar el curso gratis y comprender los contenidos del manual. Tras comprender los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación on line, que suele ser un test de 10 cuestiones, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que asistir a unas clases de modo presencial. De hecho, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más personas están escogiendo, puesto que es muchísimo más sencillo de obtener y con respecto a seguir la normativa actual en materia de higiene, tiene la misma validez que el carnet que se consigue a través de clases en persona.
A día de hoy, realizarlo a través de internet es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Conseguir empleo en Lizaso como manipulador de alimentos
Conviene subrayar que todas las personas que buscan empleo en Lizaso cuya profesión esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan tareas de elaboración, venta o transporte de los mismos, deberán obtener capacitación acerca de higiene y manipulación alimenticia. Se trata de un curso homologado indispensable que te pueden demandar en las compañías donde pretendas incorporarte, en tanto que según especifica la legislación sobre manipuladores de alimentos, son los responsables de las empresas alimenticias quienes deben garantizar que sus trabajadores hayan recibido el conocimiento necesario para desarrollar sus tareas de manera responsable con la salud de los usuarios. Si necesitas informarte de forma más amplia, también puedes consultar en el ayuntamiento de Lizaso o en el SEPE (anteriormente conocido como INEM).
En cuánto tiempo recibo el título de manipulación de alimentos
En caso de que te decidas a hacer el curso de manipulación de alimentos por internet, debes saber que la duración estimada para realizar la formación estará condicionada por tu propia habilidad de lectura y asimilación de los contenidos. Generalmente consiste en un temario no demasiado extenso, cuyas materias son de fácil lectura y no suponen mucha dificultad de comprensión, puesto que la mayor parte de las materias expuestas tienen mucha relación con las labores que solemos ejercer en nuestro trabajo durante el procesado o la manipulación alimentaria. La mayoría de los alumnos consiguen adquirir su carnet de manipulación en un solo día. Una vez superado el test y efectuado el pago de la tarifa pertinente, el diploma se recibe en cuestión de minutos por correo (indicado al registrar el examen aprobado). Asimismo podrás recibirlo en el domicilio si lo pides indicando tu dirección postal. En este caso se manda por medio del servicio de Correos y sin que suponga coste adicional alguno.
Regulación actual de manipulación de alimentos
La regulación actual sobre Manipulación de Alimentos establece que es responsabilidad de las empresas alimentarias asegurar la capacitación y supervisión de las labores desempeñadas por quienes manipulen alimentos, de modo especial en todo lo que respecta a aquellos procedimientos que pudieran afectar a la seguridad alimentaria y con ello a la salud de los usuarios.
Los productos utilizados para la higienización y desinfección deberán almacenarse de forma independiente, donde no se almacenen las sustancias destinadas a la nutrición.
Es esencial que la cadena de frío de los alimentos no se detenga, salvo en caso de que se produzca a lo largo de un lapso de tiempo muy reducido y no cree un riesgo para el bienestar, lo que se realizará solamente cuando sea una necesidad práctica para su manipulación, traslado o entrega.