En lo que se refiere al lugar de residencia, si eres habitante de Oieregi y necesitas conseguir el carné de manipulador de alimentos, tienes varias opciones, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la formación en Oieregi y preguntarles si tienen el curso de manipulador de alimentos, si bien existe una segunda alternativa que es considerablemente más rápida y cómoda, que consiste en ponerte en contacto de forma on line con un centro especializado en impartir este tipo de cursos. Desde la página web del Centro de Formación On line vas a poder acceder al curso gratis y repasar los contenidos. Una vez entendidas las materias, solo tienes que ir a la evaluación on line, que con frecuencia es un cuestionario de 10 preguntas, y realizarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. Así pues, esta opción es la más extendida, la que cada vez más personas están escogiendo, ya que es muchísimo más sencillo de lograr y en lo que respecta a seguir la normativa actual en materia sanitaria, posee igual validez que el carnet que consigues de modo presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Tudela
Trabajos para manipuladores de alimentos en Oieregi
En Oieregi, para buscar trabajo de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu certificado acreditando que has aporbado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que te van a solicitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación actual establece que es obligatorio adquirir capacitación relacionada con la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si precisas recibir más información acerca de los requisitos necesarios para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Oieregi.
Qué significa manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es el individuo que se encarga de realizar tareas donde se ejerce alguna clase de acción en la que se interactua con alimentos. Así, entre otras, podemos recalcar las relacionadas con la preparación de productos alimenticios, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Es imprescindible que todos los trabajadores de compañías llamadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, en tanto que van a adquirir una serie de conceptos muy interesantes relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénico-sanitarios, desinfección, almacenaje de productos, distribución, información al consumidor, …
Qué determina la regulación de manipulador de alimentos
La normativa es muy clara a este respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimentarias, quienes en las visitas de vigilancia efectuadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber acreditar que los manipuladores de alimentos han sido formados de manera adecuada en las labores que tienen confiadas.
Aquellos individuos que puedan encontrarse enfermos o sufrir algún signo de afección o enfermedad no podrán trabajar manipulando alimentos, ni tampoco deberán acceder a las áreas de trabajo donde se estén elaborando productos alimentarios, teniendo la obligación de informar de su estado al responsable de la empresa.
En las tareas en las que se trabaje con productos congelados debemos apreciar que la descongelación de los mismos tendrá que realizarse cuidando la seguridad, intentando evitar la presencia de microbios y drenando apropiadamente los fluidos que pudiesen generarse en caso de que pudiesen resultar un riesgo para el estado de salud.