En el caso de que residas en Olaberri, Navarra y precises conseguir el certificado de manipulador de alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas sería localizar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Olaberri y consultarles si tienen el curso de manipulación de alimentos, aunque hay una segunda posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que consiste en tener acceso de forma on line a un centro experto en la impartición de esta clase de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación On line vas a poder acceder al curso gratis y repasar el manual. Una vez entendidas las materias, tendrás que ir al examen online, que suele ser un cuestionario de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o asistir a unas clases en persona. Desde luego, esta opción es la más generalizada, la que un número cada vez mayor de personas están escogiendo, puesto que es considerablemente más sencillo de conseguir y en lo que respecta a seguir la normativa en materia de sanidad e higiene, tiene la misma validez que el título que se obtiene de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Encontrar trabajo en Olaberri como manipulador de alimentos
En Olaberri, para encontrar trabajo de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al campo de la alimentación, como puede ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será necesario que presentes tu título justificando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la normativa vigente establece que es indispensable adquirir formación en la materia y que ésta debe ser continuada. Si necesitas recibir más información acerca de las condiciones precisas para trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o al consistorio de Olaberri.
Cuáles son los temas que contiene la formación de manipulador de alimentos
De forma detallada el programa formativo del curso de manipulación de alimentos muestra los siguientes contenidos: Significado y deberes del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, alimentos contaminados, tipos de enfermedad alimentaria, prácticas correctas de higiene, limpieza de equipos e instalaciones, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, requisitos higiénico-sanitarios, alérgenos alimenticios, información al consumidor y regulación de aplicación para los manipuladores de alimentos.
Estas temáticas buscan educar al individuo para que sea capaz de ejercer sus funciones de forma responsable y garantizando unas condiciones convenientes con respecto al trato que se le da a los productos alimenticios.
Qué dispone la regulación de manipulador de alimentos
La legislación es clarísima en este sentido, desplazándole la competencia a los operadores de las compañías alimentarias, quienes en las visitas de comprobación realizadas de forma oficial por parte de las instituciones sanitarias, deberán acreditar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido instruido de forma adecuada en las tareas que tienen encomendadas.
Aquellos productos utilizados para la limpieza y desinfección tendrán que guardarse de forma independiente, en lugares en los que no se guarden las sustancias destinadas a la alimentación.
Será esencial prestar singular cuidado durante el proceso de envasado y embalaje de los productos alimenticios, así como con los propios recipientes, cuyos materiales tendrán que confirmar su seguridad, asimismo estos recipientes habrán de guardarse, del mismo modo que los productos de alimentación, en un lugar que no constituya un riesgo de ser contaminados.