Si tienes interés en sacarte el carnet de manipulación de alimentos en Ordoki, Navarra, la opción más aconsejable es que lo realices de manera on-line, puesto que en la actualidad es la manera más rápida y cómoda de obtenerlo, en tanto que podrás finalizarlo en pocos minutos. Una vez que hayas leído el manual gratis y superes la evaluación, que habitualmente es un cuestionario tipo test y puedes corregirlo pulsando un botón, si apruebas, solo deberás guardarlo con tus datos y pedir que te envíen tu certificado al e-mail que especifiques después de pagar las tasas pertinentes. Es una forma muy cómoda de obtenerlo, ya que podrás realizarlo desde tu pc, la tablet o cualquier móvil, sin tener que desplazarte en persona a ningún sitio de Ordoki. Otro beneficio es que tampoco deberás adaptarte a un horario específico para acudir a las clases, dado que al hacerlo a través de internet, está accesible las veinticuatro horas del día, los trescientos sesenta y cinco días del año, incluyendo los fines de semana y los días festivos. En el momento en que recibes tu título, solo deberás imprimirlo o bien enviarlo por e-mail o WhatsApp a la empresa que te lo solicite.
El certificado que te proporcionan, siempre y cuando la formación se haga a través de un centro de formación especializado y que cumpla con todos los requisitos legales, va a tener validez ante cualquier tipo de inspección sanitaria, puesto que cumplirá la legislación sobre manipulación de alimentos.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Oportunidades de empleo en Ordoki para manipuladores de alimentos
Conviene destacar que aquellas personas que estén buscando trabajo en Ordoki cuya ocupación esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan tareas de preparación, transporte o venta de estos, deberán recibir formación sobre higiene y manipulación alimentaria. Consiste en un curso homologado obligatorio que te pueden exigir en las empresas donde pretendas incorporarte, ya que conforme establece la normativa acerca de manipuladores de alimentos, serán los responsables de las compañías alimentarias los que tendrán que asegurar que sus empleados hayan asimilado los conocimientos necesarios para el correcto desarrollo de su actividad sin poner en riesgo el estado de salud de los consumidores. Para más información, también puedes consultar en el ayuntamiento de Ordoki o en el Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Quiénes son los manipuladores de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es la persona que se encarga de desempeñar funciones en las que se produce algún tipo de actividad donde se interactua con productos para la alimentación. Entre otras muchas, podemos apuntar las que tienen relación con la elaboración de productos alimenticios, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
Es indispensable que todo el personal de compañías llamadas alimentarias realicen un curso de manipulación de alimentos antes de empezar a trabajar, ya que van a adquirir una serie de conceptos muy interesantes relativos al control de la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimenticia, las plagas, métodos preventivos, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de los productos, transporte, etiquetado, etcétera.
Normativa de manipulación de alimentos
La regulación exige que el personal empleado para la manipulación alimenticia reciba una capacitación conveniente sobre higienización y riesgos sanitarios, así como que se halle con buena salud durante el desarrollo de aquellos procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Los productos empleados para la higiene deberán guardarse de forma independiente, donde no se guarden las sustancias destinadas a la alimentación.
Es esencial que la cadena de frío de los alimentos no se detenga, salvo que se produzca a lo largo de un lapso de tiempo limitado y no conlleve un riesgo para el bienestar, lo que se realizará solo cuando sea una fase necesaria para su manipulación, transporte o distribución.