En el caso de que seas residente en Quinto Real (Navarra) y precises obtener el carnet de manipulador de alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Quinto Real y preguntarles si tienen el curso de manipulación de alimentos, aunque existe otra opción que es mucho más rápida y cómoda, que se basa en contactar por medio de internet con un centro especializado en impartir este género de cursos. Desde la web del Centro de Formación On line podrás acceder al curso gratis y comprender el manual. Tras asimilar las materias, solo tienes que ir a la evaluación online, que con frecuencia es un cuestionario de diez cuestiones, y completarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu título de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases de modo presencial. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, puesto que es mucho más sencillo de obtener y en lo que respecta a cumplir la legislación vigente en materia sanitaria, tiene la misma validez que el título que se consigue mediante clases en persona.
A día de hoy, hacerlo a través de internet es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Trabajos para manipuladores de alimentos en Quinto Real
Tal y como ocurre en otras localidades, en Quinto Real, para trabajar como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, tendrás que presentar tu título justificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la normativa vigente determina que es imprescindible adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta debe ser continuada. Si precisas recibir más información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Quinto Real.
Cuál es el significado de manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es el individuo que se encarga de desarrollar funciones donde se produce alguna clase de actividad en la que se manipulan alimentos. Así, entre otras muchas, podemos subrayar las que tienen relación con la preparación de comidas, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Es indispensable que todo el personal de compañías llamadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos de manera previa a comenzar a desarrollar su trabajo, dado que van a adquirir una serie de conceptos muy interesantes relativos a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, métodos preventivos, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, desinfección, almacenamiento de productos, transporte, información al consumidor, etcétera.
Legislación de manipulación de alimentos
Una de las normas que dispone la regulación sobre manipulación alimentaria consiste en que los manuales formativos tienen que incluir entre sus contenidos información relativa a los procesos, metodologías y habilidades con el objetivo de garantizar que la fabricación, la manipulación, el empaquetado, el almacenaje y el transporte de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas circunstancias convenientes de higiene, limpieza y control eficiente de riesgos asociados a intoxicaciones y posibles plagas.
Cualquier persona que trabaje en la manipulación de alimentos tendrá que cuidar su limpieza y su higiene personal, tanto como usar una ropa de trabajo conveniente y limpia.
Es prioritario que se controlen los niveles de temperatura a los que son expuestos los alimentos a lo largo de su proceso de conservación de modo que no entrañen riesgos para la salud de la población.