En el caso de que residas en Reta y precises obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas sería buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Reta y consultarles si tienen el curso de manipulación, aunque existe una segunda opción que es mucho más cómoda y veloz, que consiste en contactar a través de internet con un centro experto en impartir este género de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On line podrás acceder al curso gratis y estudiar el manual con los contenidos. Una vez asimiladas las materias, solo tienes que ir al examen en línea, que suele ser un test de diez cuestiones, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. Podemos afirmar que últimamente esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están escogiendo, puesto que es mucho más sencillo de obtener y a los efectos de seguir la legislación en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el carnet que logras de modo presencial.
A día de hoy, realizarlo a través de internet es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Lograr trabajo en Reta como manipulador de alimentos
En Reta, para trabajar manipulando alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, tendrás que presentar tu título justificando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa vigente establece que es indispensable recibir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser renovada. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones precisas para este tipo de empleos en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Reta.
Cuál es la definición de manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es aquel individuo que se encarga de desempeñar tareas en las que se ejerce alguna clase de actividad en la que se manipulan productos alimentarios. Por ejemplo, se pueden remarcar las relacionadas con la preparación de productos alimentarios, el empaquetado, el transporte, el almacén o la comercialización.
Es preciso que todos los trabajadores de empresas llamadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos de manera previa a empezar a desarrollar su trabajo, en tanto que adquirirán un conjunto de conocimientos muy interesantes relativos a la higiene de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, sistemas preventivos, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de los productos, transporte, información al consumidor, etcétera.
Cuáles son los contenidos que proporciona el programa formativo de manipulación de alimentos
Específicamente el programa educativo del curso de manipulador de alimentos presenta los siguientes contenidos: Definición y deberes de los manipuladores de alimentos, cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, enfermedades alimenticias, prácticas adecuadas de higiene, desinfección de equipos e instalaciones, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimenticias, etiquetado informativo y legislación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estos contenidos persiguen educar al alumno para que pueda ejercer sus funciones de manera sensata y garantizando unas circunstancias adecuadas en relación al trato que se le da a los alimentos.
Regulación actual de manipulador de alimentos
Una de las reglas que establece la regulación sobre manipulación alimenticia consiste en que los programas formativos deben incluir entre sus temáticas información relativa a los procesos, los métodos y habilidades con el objetivo de garantizar que la fabricación, la manipulación, el envasado, el almacenamiento y el transporte de los productos alimenticios se efectúa en unas circunstancias convenientes de limpieza, higiene y control eficaz de riesgos derivados de intoxicaciones y posibles plagas.
Los productos utilizados para la higiene y desinfección tendrán que guardarse de manera separada, donde no se almacenen las sustancias destinadas a la nutrición.
Los alimentos que necesiten ser servidos o conservados a pocos grados de temperatura tendrán que ser refrigerados a la mayor brevedad con el objetivo de evitar cualquier clase de de peligro para la salud.
Índice de contenidos
- 1 Dónde puedo hacer el curso de manipulación de alimentos en Reta, Navarra
- 2 Lograr trabajo en Reta como manipulador de alimentos
- 3 Cuál es la definición de manipulador de alimentos
- 4 Cuáles son los contenidos que proporciona el programa formativo de manipulación de alimentos
- 5 Regulación actual de manipulador de alimentos
