Si eres habitante de Santalokadia y precisas conseguir el certificado de manipulación de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Santalokadia y consultarles si realizan el curso de manipulador de alimentos, si bien hay una segunda posibilidad que es considerablemente más veloz y cómoda, que se basa en ponerte en contacto mediante internet con un centro experto en la impartición de este género de cursos. Desde la página web del Centro de Formación Online vas a poder tener acceso al curso gratis y comprender el manual con los contenidos. Una vez entendidos los temas, tendrás que ir al examen online, que con frecuencia es un test de diez cuestiones, y completarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al concluir el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o acudir a unas clases presenciales. De hecho, esta opción es la más extendida, la que cada vez más personas están escogiendo, puesto que es considerablemente más sencillo de obtener y en lo que respecta a seguir la legislación actual en materia de higiene, tiene la misma validez que el certificado que se obtiene mediante clases en persona.
Actualmente, hacerlo usando internet es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Empleo para manipulación de alimentos en Santalokadia
Aquellas personas que estén buscando empleo en Santalokadia cuya actividad laboral esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan tareas de elaboración, transporte o venta de los mismos, tendrán que recibir formación acerca de manipulación e higiene alimenticia. Se trata de un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las compañías en las que pretendas incorporarte, puesto que según especifica la normativa sobre la manipulación de alimentos, son los encargados de las compañías alimenticias los que tendrán que asegurar que sus trabajadores hayan asimilado los conocimientos precisos para desarrollar su actividad garantizando la salud de los consumidores. Para ampliar información, también puedes consultar en el consistorio de Santalokadia o bien en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Quiénes son los manipuladores de alimentos
Un manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de realizar funciones donde se produce algún tipo de actividad en la que se interactua con productos alimentarios. Así, como muestra, se pueden recalcar las relacionadas con la elaboración de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacén o la venta.
Es preciso que todos los trabajadores de empresas denominadas alimentarias efectúen un curso de manipulación de alimentos de manera previa a comenzar a trabajar, puesto que adquirirán una serie de conceptos de gran utilidad en relación al control de la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, sistemas preventivos, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenaje de los productos, distribución, información al consumidor, etc.
Qué determina la regulación de manipulador de alimentos
La normativa actual sobre manipulación de alimentos determina que es obligación de las empresas alimenticias garantizar la capacitación y supervisión de las funciones desarrolladas por los manipuladores de alimentos, de modo especial en lo referente a aquellos procedimientos que pudieran perjudicar la seguridad alimenticia y con ello al bienestar de los consumidores.
Entre otras disposiciones, se dispone que siempre que resulte preciso, los productos destinados a la nutrición tendrán que almacenarse y manipularse de forma que conserven unas condiciones de temperatura conveniente, del mismo modo es indispensable asegurar que sea sencillo de vigilar y que si fuera necesario sería posible su registro.
Los productos que precisen servirse o conservarse a temperaturas bajas tendrán que refrigerarse cuanto antes con el fin de impedir cualquier clase de de peligro para el bienestar de los consumidores.