En el caso de que seas habitante de Setoain y necesites conseguir el certificado de manipulador de alimentos, tienes varias opciones, una de ellas es localizar entre las compañías que se dedican a la formación en Setoain y preguntarles si realizan el curso de manipulador de alimentos, si bien hay otra opción que es mucho más cómoda y veloz, que consiste en contactar de forma online con un centro especializado en impartir este género de cursos. Desde la página web del Centro Formativo Online vas a poder tener acceso al curso gratis y asimilar los contenidos del manual. Una vez entendidos los temas, tendrás que ir al examen en línea, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y realizarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases de modo presencial. Así pues, esta opción es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, ya que es muchísimo más fácil de lograr y en lo que respecta a cumplir la normativa actual en materia sanitaria, posee la misma validez que el carnet que se obtiene mediante clases presenciales.
En la actualidad, hacerlo a través de internet es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Trabajo como manipulador de alimentos en Setoain
Todas aquellas personas que buscan empleo en Setoain cuyo cargo esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan tareas de preparación, transporte o venta de los mismos, van a tener que adquirir capacitación sobre higiene y manipulación alimentaria. Es un curso homologado indispensable que te pueden demandar en las compañías donde quieras integrarte, puesto que según especifica la normativa sobre manipuladores de alimentos, son los encargados de las compañías alimentarias quienes tendrán que garantizar que sus empleados hayan asimilado el conocimiento necesario para desarrollar sus tareas garantizando la salud de los usuarios. Para informarte en mayor profundidad, también puedes consultar en el ayuntamiento de Setoain o bien en el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Qué es el manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es la persona que se ocupa de desempeñar funciones en las que se produce cualquier clase de actividad en la que se manipulan alimentos. Entre otras muchas, podemos subrayar las vinculadas con la elaboración de comidas, el empaquetado, la distribución, el almacén o la venta.
Podemos confirmar que es imprescindible que todos los empleados de empresas llamadas alimenticias reciban formación de manipulación de alimentos antes de empezar a desarrollar su actividad, dado que van a adquirir una serie de conceptos de gran utilidad relativos a la higiene de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, las plagas, sistemas de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénico-sanitarios, desinfección, almacenaje de productos, transporte, etiquetado, etc.
Cuándo recibo el título de manipulador de alimentos
Si eliges realizar la formación de manipulación de alimentos por internet, debes saber que el tiempo estimado para efectuar el curso estará condicionada por tu habilidad de lectura y asimilación de los contenidos. Generalmente se trata de un temario no demasiado extenso, cuyas materias son de lectura sencilla y no suponen mucha dificultad de comprensión, en tanto que la mayor parte de los conocimientos mostrados están muy relacionados con las funciones que solemos ejercer en la rutina diaria durante el proceso de manipulación alimentaria. La mayoría de los alumnos consiguen obtener su certificado de manipulador el mismo día. Una vez superado el cuestionario y efectuado el pago de la tasa correspondiente, el carnet se recibe en solo unos minutos a través del correo electrónico (que se especificó al registrar la evaluación aprobada). Asimismo vas a poder recibirlo físicamente en casa si lo solicitas indicando tu dirección postal. En este supuesto se manda a través de Correos y no tiene coste añadido alguno.
Normativa vigente de manipulador de alimentos
La legislación es muy clara a este respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de control efectuadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber probar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido instruidos de forma conveniente en las labores que le hayan sido confiadas.
Cualquier individuo que trabaje en la manipulación de alimentos tendrá que cuidar su pulcritud y su aseo personal, al igual que tendrá que llevar una ropa de trabajo conveniente y pulcra.
Cuando se trabaje con productos congelados debemos tener en cuenta que la descongelación de los mismos deberá realizarse de modo seguro, procurando evitar la aparición de microorganismos y drenando apropiadamente los líquidos que pudiesen producirse siempre que pudiesen resultar un peligro para la salud.