Si precisas hacer el Curso de Manipulación de Alimentos en Unzu, tienes la alternativa de localizar un centro de formación en Unzu que imparta este tipo de cursos o hacerlo mediante internet, lo que te va a permitir que no necesites dirigirte o adaptarte a unos horarios estipulados, dado que lo vas a realizar desde tu ordenador en casa y en cualquier momento. Por lo general, se trata de páginas web de formación que están operativas todos los días del año y a cualquier hora, tanto de día como de noche. A diferencia de cuando quieres buscar una academia donde recibir el curso en persona, la posibilidad de realizarlo por internet resulta mucho más cómoda e incluso veloz, y en muchas ocasiones más económica, ya que en el caso de interesarte realizarlo de forma presencial vas a tener que adecuarte a los horarios que tenga estipulados para las clases el centro que selecciones. En este último caso te invitamos a comprobar que dicho centro de formación sigue activo, informarte dónde está situado físicamente, así como saber las fechas y horarios de clase del curso, aparte de otras preguntas que puedan surgirte, como la tarifa, si es gratis, si recibes el certificado en el mismo día, etc.
Nosotros, entre las alternativas posibles, se suele aconsejar el curso por internet, pues realizas todo el proceso en pocos minutos y el Carnet que recibes es totalmente legal, válido para presentarlo ante las empresas o una posible inspección cuando te lo pidan, dado que el curso on line cuenta con exactamente la misma validez que los realizados de modo presencial, ambos cumplen a la perfección la legislación en materia de sanidad, higiene y manipulación alimenticia.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Empleo en Unzu para manipulación de alimentos
En Unzu, para trabajar como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu certificado verificando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que te van a solicitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la normativa vigente establece que es imprescindible adquirir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser constante. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones precisas para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o a las oficinas municipales de Unzu.
Qué es el manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquel individuo que se ocupa de desempeñar funciones en las que se produce cualquier clase de actividad donde se manipulan alimentos. Entre otras, se pueden recalcar las relacionadas con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Podemos afirmar que es indispensable que todo el personal de compañías denominadas alimenticias efectúen un curso de manipulador de alimentos de manera previa a empezar a desarrollar su actividad, dado que van a adquirir una serie de conocimientos muy interesantes en relación al control de la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, métodos de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, desinfección, almacenamiento de productos, transporte, información al consumidor, etcétera.
Legislación de manipuladores de alimentos
La regulación es muy clara en este sentido, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de vigilancia efectuadas de forma oficial por las autoridades de Sanidad, deberán demostrar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido instruidos de manera conveniente en las labores que tienen confiadas.
Entre otras medidas, se dispone que cuando sea necesario, los productos alimentarios deberán almacenarse y manipularse de forma que conserven unas condiciones de temperatura adecuada, además es imprescindible asegurar que sea sencillo de comprobar y que si fuera necesario sería posible su registro.
No se cortará la cadena de frío de los alimentos, salvo que se realice durante un periodo de tiempo breve y no cree un riesgo para el estado de salud, lo cual se realizará solamente cuando sea una necesidad práctica para su manipulación, traslado o distribución.