Por lo que se refiere a la ubicación, si eres habitante de Zabalegui y tienes que obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la formación en Zabalegui y preguntarles si imparten el curso de manipulador, aunque hay otra opción que es considerablemente más rápida y cómoda, que se basa en tener acceso mediante internet a un centro especializado en impartir esta clase de cursos. Desde la página web del Centro de Formación On line podrás acceder al curso gratis y leer los contenidos del manual. Una vez asimilados los temas, solo tienes que dirigirte al examen online, que suele ser un test de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. Es posible afirmar que en la actualidad esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están eligiendo, ya que es mucho más sencillo de lograr y en lo que respecta a seguir la normativa vigente en materia de sanidad e higiene, posee la misma validez que el título que se obtiene mediante clases en persona.
Sin duda, ésta es la mejor forma de sacar el carnet manipulador de alimentos en Tudela
Empleo para manipulador de alimentos en Zabalegui
Tal y como ocurre en otras localidades, en Zabalegui, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de elaboración y envasado de alimentos, tendrás que presentar tu carnet verificando que has aporbado el curso de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que te van a pedir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación actual establece que es indispensable adquirir capacitación en la materia y que ésta ha de ser continuada. Si necesitas ampliar información sobre los requisitos precisos para este tipo de trabajos en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o al consistorio de Zabalegui.
Qué temas engloba el curso de manipulador de alimentos
De modo específico el programa educativo del curso de manipulación de alimentos presenta los temas que se mencionan a continuación: Definición y obligaciones del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, alimentos contaminados, enfermedades alimenticias, hábitos correctos de higiene, limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénicas sanitarias, alérgenos alimenticios, etiquetado informativo y normativa concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estas temáticas buscan enseñar al individuo para que pueda desarrollar sus funciones de forma responsable y asegurando unas condiciones adecuadas con respecto al trato dado a los productos alimentarios.
Regulación vigente de manipulador de alimentos
Es interesante resaltar que una de las reglas que dispone la normativa sobre manipulación de alimentos consiste en que las guías formativas deben incluir entre sus contenidos información relacionada con los procesos, los métodos y prácticas con el fin de garantizar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenaje y la distribución de los productos alimenticios se realiza en unas condiciones convenientes de higiene, limpieza y supervisión eficaz de riesgos relacionados con intoxicaciones y posibles plagas.
Todo individuo dedicado a trabajar como manipulador de alimentos deberá tener especial cuidado con su pulcritud y su aseo personal, tanto como llevar una ropa de trabajo adecuada y limpia.
Se tienen que vigilar las temperaturas a las que son expuestos los productos alimenticios durante su conservación de manera que no entrañen riesgos para el estado de salud de las personas.