Cómo hacer el curso de manipulador de alimentos en Casaldrigo (Ourense)
Para sacarte el carnet de manipulador de alimentos en Casaldrigo, Ourense, la mejor opción va a ser que lo efectúes a través de internet, pues hoy en día es la manera más cómoda y rápida de obtenerlo, ya que podrás finalizarlo en pocos minutos. Una vez que leas el temario gratis y apruebes el examen, que suele ser en forma de test y lo corriges pulsando un botón, si has aprobado, solo deberás guardarlo con tus datos de contacto y solicitar que te manden tu certificado al email que señales después de abonar las tasas pertinentes. Se trata de una forma muy sencilla de obtenerlo, dado que podrás hacerlo desde tu pc, la tableta o tu dispositivo móvil, sin tener que desplazarte a ningún lugar de Casaldrigo. Otra ventaja es que tampoco tendrás necesidad de acogerte a ningún horario para acudir a las aulas, dado que al hacerlo por medio de internet, está disponible en cualquier instante del día y durante todo el año, incluyendo los fines de semana y los días festivos. Cuando hayas recibido tu certificado, solo deberás imprimirlo o mandarlo por email o WhatsApp a la compañía que te lo solicite.
El certificado que te dan, siempre y cuando la formación se haga por medio de un centro de formación especializado y que cumpla con todos los requisitos legales, será válido ante cualquier clase de inspección higiénico-sanitaria, puesto que cumple la legislación acerca de manipuladores de alimentos.
Actualmente, hacerlo a través de internet es la mejor manera de sacar el carnet manipulador de alimentos en Ourense
Empleo de manipulador de alimentos en Casaldrigo
Aquellas personas que buscan empleo en Casaldrigo cuya tarea esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan tareas de preparación, transporte o venta de los mismos, van a tener que recibir capacitación sobre manipulación e higiene alimenticia. Es un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las empresas donde quieras incorporarte, ya que según establece la normativa acerca de manipuladores de alimentos, serán los responsables de las empresas alimenticias los que deben asegurar que sus trabajadores hayan adquirido los conocimientos precisos para el correcto desarrollo de sus tareas garantizando el estado de salud de los usuarios. Si necesitas informarte en mayor profundidad, asimismo puedes consultar en el ayuntamiento de Casaldrigo o bien en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Qué elementos contiene el programa formativo de manipulación de alimentos
El proyecto formativo del curso de manipulador de alimentos presenta los siguientes temas: Descripción y obligaciones de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, ejemplos de enfermedad alimentaria, hábitos correctos de higiene, desinfección de equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), requisitos higiénico-sanitarios, alergias alimentarias, información al consumidor y normativa aplicable a el manipulador de alimentos.
Estas temáticas pretenden instruir al alumno con el objetivo de que pueda ejercer sus funciones de forma responsable y garantizando unas condiciones adecuadas en relación al trato que se le da a los alimentos.
Qué dispone la legislación de manipuladores de alimentos
Es interesante destacar que una de las normas que establece la regulación sobre manipulación alimentaria es que los manuales formativos tienen que incluir entre sus materias información relativa a los procesos, los métodos y habilidades con la intención de garantizar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenaje y la distribución de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas condiciones adecuadas de limpieza, higiene y supervisión eficiente de riesgos derivados de intoxicaciones y posibles plagas.
Los equipamientos de trabajo y las superficies donde se efectúen actividades de manipulación de alimentos han de ser asequibles y fáciles de limpiar y desinfectar y fabricadas con materiales no tóxicos, capaces de resistir a la corrosión, llanos y que puedan lavarse fácilmente.
Las posibles plagas deberán ser tratadas mediante procesos oportunos, al igual que se debe asimismo evitar la intrusión de animales en los espacios en los que se manipulen, elaboren o bien almacenen los alimentos.