Cómo hacer el curso de manipulador de alimentos en Casdecid (Ourense)
Por lo que respecta al lugar de residencia, si eres habitante de Casdecid y necesitas sacarte el certificado de manipulación de alimentos, cuentas con varias opciones, una de ellas es localizar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Casdecid y preguntarles si disponen del curso de manipulación, aunque hay una segunda posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que consiste en tener acceso de forma on line a un centro experto en impartir esta clase de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On-line podrás realizar el curso gratis y repasar los contenidos. Una vez asimiladas las materias, solo tienes que ir al examen on line, que suele ser un test de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. En efecto, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez amplio de alumnos están eligiendo, ya que es mucho más sencillo de lograr y a los efectos de seguir la legislación actual en materia sanitaria, posee la misma validez que el título que se consigue a través de clases presenciales.
Sin duda, ésta es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Ourense
Empleo en Casdecid para manipuladores de alimentos
En caso de que quieras encontrar empleo en Casdecid como manipulador de alimentos, ya sea por el hecho de que quieras tener un puesto de empleo en cualquier empresa o ámbito donde se elaboren o se vendan alimentos, o si eres autónomo y tu actividad tiene relación con la alimentación, es obligatorio realizar el curso de manipulador de alimentos y superar la evaluación, lo cual vas a poder acreditar mediante el Título que te entregará el Centro de Formación que expida dicha acreditación. Se trata de un curso homologado obligatorio, ya que todos los empleados que realicen actividades que tengan relación con los alimentos, tienen una serie de compromisos en cuanto a la salud de los usuarios. Para manipular alimentos es imprescindible cumplir un conjunto de requerimientos relativos a la higiene. En el consistorio de Casdecid y el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM), podrás solicitar información acerca de qué condiciones precisas para lograr trabajo de manipulador de alimentos o bien crear una compañía alimentaria.
Cuáles son los temas que incorpora la formación de manipulador de alimentos
De forma detallada el programa didáctico del curso de manipulación de productos alimentarios muestra los siguientes elementos: Significado y obligaciones del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, ejemplos de enfermedad alimentaria, hábitos correctos de higiene, desinfección y limpieza de instalaciones y equipos, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, exigencias higiénicas sanitarias, alergias alimentarias, etiquetado y regulación concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estos temas pretenden educar al alumno con la finalidad de que pueda ejercer sus tareas de forma responsable y garantizando unas condiciones adecuadas en relación al trato que se le da a los productos para la alimentación.
Legislación vigente de manipulación de alimentos
La normativa requiere que el personal empleado para la manipulación alimenticia obtenga una capacitación adecuada acerca de higienización y riesgos sanitarios, así como que se encuentre con buena salud a lo largo del ejercicio de los procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Toda persona dedicada a trabajar en la manipulación de alimentos tendrá que tener especial cuidado con su pulcritud y su aseo personal, al mismo tiempo que deberá llevar una ropa de trabajo conveniente y limpia.
No se interrumpirá la cadena de frío de los alimentos, a no ser que se realice a lo largo de un periodo de tiempo muy reducido y no entrañe un riesgo para la salud, lo cual se hará solamente cuando resulte una necesidad práctica para su manipulación, traslado o entrega.