Cómo puedo realizar la formación de manipulación de alimentos en Fontao O Vilamarin (Ourense)
En el caso de que vivas en Fontao O Vilamarin, Ourense y precises obtener el Título de Manipulación de Alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas sería buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Fontao O Vilamarin y consultarles si realizan el curso de manipulación, si bien hay otra opción que es mucho más rápida y cómoda, que se basa en acceder de forma on line a un centro experto en impartir esta clase de cursos. A través de la página web del Centro de Formación On-line vas a poder realizar el curso gratis y estudiar el manual con los contenidos. Una vez entendidas las materias, tendrás que dirigirte al examen en línea, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o acudir a unas clases presenciales. Así pues, esta opción es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, ya que es mucho más fácil de lograr y a los efectos de seguir la normativa en materia de higiene, posee igual validez que el título que se consigue de forma presencial.
En la actualidad, hacerlo a través de internet es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Ourense
Trabajos para manipuladores de alimentos en Fontao O Vilamarin
Es conveniente tener en cuenta que las personas que estén buscando trabajo en Fontao O Vilamarin cuya actividad laboral esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan tareas de preparación, transporte o venta de estos, tendrán que obtener formación sobre higiene y manipulación alimenticia. Se trata de un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las compañías en las que pretendas incorporarte, ya que conforme especifica la legislación acerca de la manipulación de alimentos, son los responsables de las empresas alimentarias quienes deben garantizar que sus empleados hayan adquirido el conocimiento preciso para desarrollar sus tareas sin poner en riesgo la salud de los usuarios. Para informarte en mayor profundidad, asimismo puedes consultar en el ayuntamiento de Fontao O Vilamarin o en el Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Qué son los manipuladores de alimentos
El manipulador de alimentos es la persona que se encarga de desarrollar tareas en las que se produce cualquier tipo de actividad donde se manipulan productos para la alimentación. Como muestra, podemos remarcar las vinculadas con la preparación de comidas, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Definitivamente, es imprescindible que todos los trabajadores de empresas llamadas alimentarias efectúen un curso de manipulación de alimentos de manera previa a empezar a trabajar, en tanto que van a adquirir una serie de conocimientos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénico-sanitarios, desinfección, almacenaje de productos, distribución, etiquetado, etc.
Legislación de manipulador de alimentos
La regulación actual sobre Manipulación de Alimentos determina que es responsabilidad de las compañías alimenticias garantizar la formación y supervisión de las funciones desarrolladas por los manipuladores de alimentos, fundamentalmente en lo relativo a los procedimientos que pudiesen afectar a la higiene alimentaria y con ello al bienestar de los consumidores.
Aquellos productos utilizados para la limpieza tendrán que almacenarse de forma separada, donde no se guarden las sustancias alimenticias.
En aquellas tareas en las que esté trabajando con productos congelados hemos de tomar en consideración que su descongelación tendrá que realizarse de manera segura, intentando impedir la aparición de microbios y eliminando adecuadamente los líquidos que pudieran producirse en caso de que pudiesen resultar un riesgo para la salud.