Cómo hacer la formación de manipulador de alimentos en Meilas (Ourense)
En el caso de que residas en Meilas, Ourense y necesites sacarte el Certificado de Manipulación de Alimentos, tienes varias opciones, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Meilas y preguntarles si disponen del curso de manipulación, aunque existe otra posibilidad que es mucho más rápida y cómoda, que se basa en acceder de forma on-line a un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On-line podrás realizar el curso gratis y leer los contenidos. Tras asimilar las materias, solo tienes que ir al examen on line, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu título de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están eligiendo, en tanto que es considerablemente más fácil de conseguir y con respecto a seguir la legislación en materia de sanidad e higiene, posee igual validez que el título que se consigue mediante clases en persona.
En la actualidad, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Ourense
Conseguir trabajo en Meilas como manipulador de alimentos
En caso de que quieras encontrar trabajo en Meilas de manipulador de alimentos, ya sea porque pretendas cubrir un puesto de trabajo en cualquier compañía o campo donde se elaboren o vendan comidas y alimentos, o bien si trabajas de autónomo y te dedicas a la alimentación, es obligatorio efectuar el programa formativo de manipulador de alimentos y aprobar el examen, lo que podrás acreditar a través del título que te proporcionará el centro formativo que emita dicha acreditación. Se trata de un curso homologado imprescindible, puesto que todos los trabajadores que realicen actividades que tengan relación con los alimentos, poseen un conjunto de responsabilidades en lo relativo a la salud de los consumidores. Para manipular alimentos es indispensable obedecer una serie de requisitos relativos a la higiene. En el consistorio de Meilas y el SEPE (anteriormente conocido como INEM), puedes pedir información acerca de qué condiciones precisas para trabajar de manipulador de alimentos o bien montar una compañía alimenticia.
Cuáles son los temas que proporciona el programa formativo de manipulación de alimentos
En concreto el programa formativo del curso de manipulador de alimentos ofrece los siguientes contenidos: Descripción y deberes del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, alimentos contaminados, enfermedades alimentarias, prácticas correctas de higiene, limpieza de equipos e instalaciones, sistema appcc, exigencias higiénicas sanitarias, alérgenos alimenticios, etiquetado y normativa aplicable a el manipulador de alimentos.
Estas temáticas persiguen enseñar al individuo con la finalidad de que sea capaz de ejercer sus funciones de manera sensata y asegurando unas condiciones convenientes con respecto al trato dado a los productos alimenticios.
Normativa actual de manipuladores de alimentos
La normativa exige que todo trabajador involucrado en la manipulación alimentaria obtenga una capacitación conveniente sobre higienización y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se halle con buena salud durante el ejercicio de aquellos procedimientos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Las personas que pudiesen estar enfermas o padecer algún síntoma de afección o enfermedad no podrán trabajar manipulando productos alimenticios, ni tampoco deberán entrar a las áreas de trabajo donde se estén realizando procesos de manipulación de productos alimenticios, teniendo la obligación de informar de su estado al responsable de la compañía.
En aquellas actividades en las que esté trabajando con productos congelados hemos de considerar que el proceso de descongelación tendrá que hacerse de modo seguro, intentando evitar la presencia de microbios y eliminando adecuadamente los líquidos que pudiesen generarse en el caso de que pudieran suponer un riesgo para la salud.