Por lo que respecta al lugar de residencia, si eres habitante de Navea San Miguel (Ourense) y necesitas sacarte el título de manipulación de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas sería localizar entre las compañías dedicadas a la formación en Navea San Miguel y preguntarles si disponen del curso de manipulador, aunque existe otra opción que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en acceder de modo on-line a un centro especializado en impartir esta clase de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación On line vas a poder realizar el curso gratis y comprender el manual con los contenidos. Una vez entendidas las materias, tendrás que dirigirte al examen on-line, que suele ser un test de diez preguntas, y completarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu título de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. De hecho, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez mayor de personas están escogiendo, ya que es muchísimo más sencillo de obtener y con respecto a seguir la normativa en materia sanitaria, posee igual validez que el título que se obtiene a través de clases en persona.
Sin duda, ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Ourense
Al igual que sucede en otras localidades, en Navea San Miguel, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será preciso que muestres tu diploma acreditando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que vas a precisar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la legislación vigente determina que es indispensable adquirir formación en la materia y que además ésta ha de ser renovada. Si precisas recibir más información sobre las condiciones necesarias para trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o al consistorio de Navea San Miguel.
Para qué tipo de oficios es necesario el carné de manipulación de alimentos
Dentro de las profesiones en las que es preciso contar con este diploma de manipulación de alimentos para ejercer, se pueden mencionar los siguientes: Cocineros, camareros, panaderos, dependientes, charcuteros, conductores, cajeras, mozos de almacén, azafatas, trabajadores de tiendas de alimentación, comedores escolares, ayuda a domicilio, guarderías, empresas de preparación y empaquetado de productos alimentarios, etcétera.
Este diploma es imprescindible conforme a la normativa vigente para quienes trabajen manipulando productos alimentarios. Lo cual supone que todas las personas que tengan que manipular alimentos en su actividad profesional van a estar obligadas a hacer un curso y aprobar la evaluación que acredite que han incorporado los conceptos.
Qué dice la normativa de manipuladores de alimentos
La regulación es clarísima al respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimentarias, quienes en las visitas de inspección efectuadas oficialmente por las autoridades de Sanidad, van a deber demostrar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido formados de forma conveniente en las funciones que le hayan sido encomendadas.
Entre otras disposiciones, se determina que cuando sea preciso, los productos alimentarios deberán almacenarse y manipularse de manera que conserven unas condiciones de temperatura correcta, además es imprescindible garantizar que sea sencillo de vigilar y que si fuese necesario sería posible su registro.
Las posibles plagas deberán ser controladas mediante procedimientos apropiados, como se debe asimismo impedir la intrusión de animales en los espacios donde se manipulen, preparen o almacenen los alimentos.