Cómo obtener el certificado de manipulación de alimentos en Peago (Ourense)
Si resides en Peago, Ourense y necesitas obtener el carné de manipulador de alimentos, tienes diversas alternativas, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la formación en Peago y preguntarles si disponen del curso de manipulador de alimentos, si bien existe una segunda posibilidad que es mucho más cómoda y veloz, que consiste en acceder de modo on-line a un centro especializado en impartir esta clase de cursos. Desde la página web del Centro Formativo On line vas a poder realizar el curso gratis y leer los contenidos del manual. Tras asimilar las materias, tendrás que ir al examen on-line, que suele ser un test de 10 preguntas, y completarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o asistir a unas clases presenciales. esta opción es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de obtener y con respecto a cumplir la legislación actual en materia sanitaria, tiene igual validez que el título que se obtiene a través de clases presenciales.
Actualmente, hacerlo usando internet es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Ourense
Empleo en Peago para manipulador de alimentos
Es conveniente señalar que todas aquellas personas que estén buscando empleo en Peago cuyo cargo esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan labores de preparación, transporte o venta de estos, van a tener que recibir formación sobre higiene y manipulación alimentaria. Es un curso homologado indispensable que te podrán demandar en las empresas en las que quieras incorporarte, ya que conforme especifica la legislación sobre la manipulación de alimentos, serán los encargados de las empresas alimenticias los que tendrán que asegurar que sus trabajadores hayan asimilado los conocimientos precisos para el correcto desarrollo de sus tareas garantizando el estado de salud de los usuarios. Si necesitas ampliar información, asimismo puedes consultar en el consistorio de Peago o en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Qué contenidos incluye el programa formativo de manipulación de alimentos
De modo específico el proyecto formativo del curso de manipulador de alimentos expone los siguientes elementos: Descripción y obligaciones de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, alimentos contaminados, enfermedades alimentarias, hábitos adecuados de higiene, desinfección y limpieza de equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), requisitos higiénico-sanitarios, alérgenos alimenticios, información al consumidor y regulación de aplicación para los manipuladores de alimentos.
Estos temas persiguen instruir al individuo con la finalidad de que pueda desarrollar sus tareas de forma consciente y asegurando unas circunstancias convenientes en relación al trato dado a los alimentos.
Regulación de manipulador de alimentos
La legislación es clarísima al respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de vigilancia realizadas de manera oficial por las autoridades sanitarias, van a deber acreditar que los manipuladores de alimentos han sido formados de forma conveniente en las tareas que le hayan sido encomendadas.
Aquellos equipamientos de trabajo y las áreas en las que se realicen funciones de manipulación de alimentos han de ser asequibles y fáciles de desinfectar y elaboradas con componentes no tóxicos, capaces de resistir a la corrosión, planos y que puedan lavarse con facilidad.
No se detendrá la cadena de frío de los productos alimentarios, salvo en caso de que se produzca a lo largo de un lapso de tiempo breve y no constituya un peligro para la salud, lo cual se realizará solo cuando sea una fase necesaria para su manipulación, transporte o distribución.