Si eres habitante de Penavegosa (Ourense) y precisas sacarte el Certificado de Manipulación de Alimentos, tienes varias opciones, una de ellas es buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Penavegosa y consultarles si disponen del curso de manipulador de alimentos, si bien hay otra alternativa que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en contactar de forma online con un centro experto en impartir este género de cursos. Desde la página web del Centro de Formación On-line vas a poder acceder al curso gratis y asimilar los contenidos del manual. Tras asimilar las materias, tendrás que dirigirte al examen en línea, que con frecuencia es un test de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases de modo presencial. En efecto, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más personas están escogiendo, puesto que es mucho más fácil de lograr y en lo que respecta a seguir la legislación actual en materia de sanidad e higiene, tiene la misma validez que el título que logras de modo presencial.
En la actualidad, hacerlo usando internet es la mejor forma de sacar el carnet manipulador de alimentos en Ourense
En Penavegosa, para buscar trabajo como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, un bar, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu certificado acreditando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un título homologado que te van a requerir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación actual determina que es obligatorio recibir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser continuada. Si necesitas ampliar información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o al consistorio de Penavegosa.
En qué empleos es obligatorio el título de manipulación de alimentos
Entre las profesiones donde es indispensable contar con este certificado de manipulación de alimentos para realizar las tareas, podemos recalcar los siguientes: Cocineros, camareros, pasteleros, dependientes, carniceros, conductores, cajeras, mozos de almacén, degustadoras, trabajadores de tiendas de alimentación, comedores escolares, asistencia a domicilio, escuelas infantiles, fábricas de elaboración y envasado de productos alimentarios, etcétera.
Este carnet es indispensable conforme a la legislación actual para trabajar manipulando productos destinados al consumo. Esto supone que todos los empleados que tengan que manipular alimentos en su actividad profesional van a estar forzados a hacer la formación y aprobar el examen que garantice que han asimilado los conceptos.
Qué determina la regulación de manipuladores de alimentos
La legislación es muy clara al respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de inspección efectuadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber verificar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido instruidos de forma conveniente en las labores que tienen confiadas.
Los equipamientos para trabajar y las áreas en las que se realicen funciones de manipulado de alimentos han de ser asequibles y simples de limpiar y desinfectar y fabricadas con materiales no tóxicos, capaces de resistir a posibles corrosiones, planos y lavables.
Aquellos productos que requieran ser servidos o conservados a pocos grados de temperatura tendrán que refrigerarse lo antes posible con la intención de evitar toda clase de de riesgo para el estado de salud.