Curso de manipulador de alimentos: Rairigo (Ourense)

Dónde hacer el curso de manipulador de alimentos en Rairigo, Ourense

En el caso de que residas en Rairigo (Ourense) y precises obtener el certificado de manipulador de alimentos, cuentas con varias opciones, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Rairigo y preguntarles si imparten el curso de manipulador, aunque existe otra alternativa que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en ponerte en contacto de modo online con un centro especializado en impartir esta clase de cursos. Desde el sitio web del Centro Formativo On line podrás realizar el curso gratis y estudiar el manual. Tras asimilar los temas, solo tienes que ir al examen on-line, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. En efecto, esta opción es la más generalizada, la que un número cada vez mayor de alumnos están escogiendo, ya que es mucho más sencillo de conseguir y a los efectos de cumplir la normativa vigente en materia sanitaria, posee exactamente la misma validez que el certificado que se consigue de modo presencial.
Actualmente, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Ourense

Opciones de trabajo en Rairigo para manipulación de alimentos

Tal y como ocurre en otras localidades, en Rairigo, para trabajar manipulando alimentos en una compañía dedicada al campo de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu carnet verificando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa vigente determina que es imprescindible adquirir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser actualizada. Si precisas ampliar información acerca de las condiciones precisas para este tipo de trabajos en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Rairigo.

En qué oficios es obligatorio el carnet de manipulador de alimentos

Entre los puestos donde es esencial tener este certificado para ejercer la actividad, se pueden mencionar los siguientes: Chefs, camareros, panaderos, fruteros, pescaderos, conductores, cajeras, promotoras, trabajadores de comercios de comestibles, comedores escolares, ayuda a domicilio, escuelas infantiles, empresas de preparación y empaquetado de productos alimentarios, etcétera.

Este certificado es imprescindible conforme a la legislación vigente para trabajar manipulando productos destinados al consumo. Lo cual implica que todos los trabajadores que tengan que manipular alimentos en su ocupación laboral van a estar forzados a realizar un curso y aprobar el examen que garantice que han asimilado los conceptos.

Qué temas incorpora el curso online de manipulador de alimentos

El programa formativo del curso de manipulación de alimentos presenta los siguientes elementos: Descripción y deberes del manipulador de alimentos, cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, ejemplos de enfermedad alimentaria, hábitos correctos de higiene, limpieza de equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénico-sanitarias, alérgenos alimenticios, etiquetado y normativa aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estos contenidos pretenden educar al alumno con el objetivo de que pueda ejercer sus funciones de forma consciente y asegurando unas circunstancias convenientes con respecto al trato dado a los alimentos.

Qué establece la regulación de manipulación de alimentos

La legislación es clarísima al respecto, desplazándole la competencia a los operadores de las empresas alimentarias, quienes en las visitas de comprobación efectuadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, deberán demostrar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido formado de forma conveniente en las labores que tienen confiadas.
Entre otras muchas disposiciones, se establece que cuando sea preciso, los productos alimenticios tendrán que almacenarse y manipularse de forma que conserven unas condiciones de temperatura conveniente, del mismo modo es indispensable garantizar que sea fácil de supervisar y que si fuera preciso sería posible su registro.
En aquellas actividades en las que se trabaje con productos congelados hemos de tener en consideración que la descongelación de los mismos tendrá que realizarse de forma segura, procurando evitar la aparición de microbios y drenando apropiadamente los fluidos que pudieran producirse siempre que pudiesen suponer un riesgo para el estado de salud.