Cómo puedo hacer el curso de manipulador de alimentos en Xestosa (Ourense)
Si tienes que hacer el curso de manipulación de alimentos en Xestosa, tienes la alternativa de buscar un centro de formación en Xestosa que imparta esta clase de cursos o hacerlo por internet, lo que hará que no necesites desplazarte o adaptarte a unos horarios estipulados, dado que lo podrás efectuar desde tu dispositivo desde cualquier lugar y en cualquier momento. Se trata de plataformas de cursos online que suelen estar operativas todos los días del año y a cualquier hora, del día o de la noche. En contraste con localizar una academia donde recibir el curso de manera física, la posibilidad de realizarlo en línea es mucho más cómoda e incluso veloz, y en muchas ocasiones también más asequible, puesto que en el caso de estar interesado en realizarlo de manera presencial deberás acogerte a las programaciones horarias que tenga estipuladas para las clases la empresa que elijas. En esta última circunstancia te invitamos a asegurarte de que el centro formativo en cuestión continúa operativo, averiguar dónde está ubicado físicamente, así como saber las fechas y horarios del curso, además de otras dudas que puedan surgirte, como las tasas, si es gratis, si recibes el título ese mismo día, etcétera.
Nosotros, entre las opciones posibles, solemos aconsejar el curso on-line, puesto que puedes efectuar todo el trámite en tan solo unos minutos y el Certificado que te proporcionan es totalmente legal, válido para presentarlo ante las empresas o posibles inspecciones en el momento en que te lo soliciten, puesto que el curso on line cuenta con exactamente la misma validez que los efectuados de forma presencial, los dos cumplen a la perfección la normativa en materia de sanidad, higiene y manipulación de alimentos.
Actualmente, realizarlo usando internet es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Ourense
Trabajo de manipulador de alimentos en Xestosa
En Xestosa, si quieres encontrar trabajo de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, tendrás que presentar tu certificado justificando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa actual establece que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que ésta debe ser renovada. Si necesitas recibir más información acerca de los requisitos precisos para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o al consistorio de Xestosa.
Qué es un manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es la persona que se ocupa de realizar tareas en las que se ejerce cualquier clase de actividad en la que se interactua con productos alimentarios. Así, entre otras, podemos destacar las que tienen relación con la preparación de comidas, el empaquetado, la distribución, el almacén o la comercialización.
Podemos confirmar que es imprescindible que todo el personal de empresas llamadas alimentarias realicen un curso de manipulación de alimentos antes de empezar a desarrollar su actividad, puesto que adquirirán un conjunto de conocimientos muy interesantes en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimentaria, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenamiento de los productos, distribución, etiquetado, …
Qué dice la normativa de manipulación de alimentos
La normativa es clarísima en este sentido, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, los cuales en las visitas de control realizadas oficialmente por las autoridades de Sanidad, deberán acreditar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido instruido de manera conveniente en las tareas que tienen encomendadas.
Aquellos empleados que puedan encontrarse enfermos o sufrir algún signo de afección o enfermedad no van a poder estar en contacto con productos alimenticios, ni tan siquiera acceder a las zonas de trabajo en las que se estén trabajando en la manipulación de alimentos, teniendo la obligación de notificar su estado al responsable de la empresa.
Será esencial poner especial atención a lo largo del procedimiento de envasado y embalaje de los productos alimentarios, como con los propios envases, cuyos componentes deberán avalar su seguridad, además estos envases habrán de guardarse, como los productos de alimentación, en un espacio que no sea un peligro de contaminación.