Cómo realizar el curso de manipulador de alimentos en Fragas Santa Mariña (Pontevedra)
Si resides en Fragas Santa Mariña, Pontevedra y precisas conseguir el carnet de manipulación de alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas es buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Fragas Santa Mariña y preguntarles si disponen del curso de manipulador, si bien hay otra alternativa que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en tener acceso de forma on-line a un centro especializado en impartir este género de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On-line podrás realizar el curso gratis y repasar los contenidos del manual. Una vez entendidas las materias, tendrás que ir a la evaluación on line, que suele ser un test de 10 cuestiones, y completarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulación, sin tener que salir de casa, o acudir a unas clases en persona. esta opción es la más generalizada, la que mayor número de personas están escogiendo, puesto que es muchísimo más sencillo de conseguir y en lo que respecta a cumplir la normativa vigente en materia de higiene, posee la misma validez que el certificado que se consigue de modo presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Pontevedra
Empleo en Fragas Santa Mariña para manipulador de alimentos
Tal y como ocurre en otras localidades, en Fragas Santa Mariña, si quieres encontrar trabajo como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al ámbito de la alimentación, como puede ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu carnet justificando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la normativa vigente establece que es indispensable adquirir capacitación relacionada con la materia y que ésta debe ser actualizada. Si precisas ampliar información acerca de los requisitos precisos para trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al ayuntamiento de Fragas Santa Mariña.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
El manipulador de alimentos es aquel individuo que se ocupa de realizar funciones en las que se produce cualquier clase de acción en la que se interactua con alimentos. Así, entre otras muchas, podemos recalcar las vinculadas con la elaboración de comidas, el envasado, el transporte, el almacén o la venta.
Podemos confirmar que es preciso que todo el personal de empresas llamadas alimentarias realicen un curso de manipulación de alimentos antes de empezar a trabajar, ya que van a adquirir una serie de conceptos de gran utilidad en relación al control higiénico de los alimentos, su conservación, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenaje de los productos, distribución, etiquetado, etcétera.
Normativa de manipuladores de alimentos
Una de las pautas que dispone la normativa sobre manipulación de alimentos consiste en que las guías formativas tienen que incorporar entre sus materias información relativa a los procedimientos, los métodos y prácticas con el objetivo de asegurar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenaje y el transporte de los productos alimentarios se efectúa en unas condiciones adecuadas de limpieza, higiene y supervisión eficaz de peligros asociados a posibles casos de plagas e intoxicación.
Entre otras muchas disposiciones, se dispone que cuando sea necesario, los productos alimenticios tendrán que almacenarse y manipularse de forma que conserven unos niveles de temperatura adecuada, además es imprescindible garantizar que sea fácil de supervisar y que si fuese preciso sería posible su registro.
Las posibles plagas deberán ser tratadas mediante procedimientos apropiados, como es necesario también evitar la entrada de animales a los espacios en los que se manipulen, preparen o bien guarden los alimentos.