Dónde puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Riobo Estrada A (Pontevedra)
Si resides en Riobo Estrada A, Pontevedra y precisas sacarte el título de manipulador de alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas es localizar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Riobo Estrada A y preguntarles si realizan el curso de manipulación, aunque existe una segunda posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que consiste en acceder por internet a un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. Desde la web del Centro Formativo On-line vas a poder acceder al curso gratis y asimilar el manual. Tras comprender los temas, solo tienes que ir al examen on-line, que suele ser un cuestionario de diez preguntas, y realizarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. Desde luego, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están eligiendo, ya que es considerablemente más sencillo de lograr y con respecto a cumplir la legislación actual en materia sanitaria, posee igual validez que el certificado que consigues mediante clases presenciales.
Sin duda, ésta es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Pontevedra
Empleo de manipulador de alimentos en Riobo Estrada A
En Riobo Estrada A, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al campo de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, tendrás que mostrar tu título justificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un título homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, en tanto que la normativa actual determina que es imprescindible recibir capacitación en la materia y que además ésta ha de ser continuada. Si necesitas recibir más información sobre los requisitos necesarios para trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al ayuntamiento de Riobo Estrada A.
Cuál es la definición de manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es la persona que se encarga de desarrollar funciones en las que se ejerce cualquier clase de acción donde se manipulan productos alimentarios. Por ejemplo, podemos apuntar las relacionadas con la preparación de comidas, el empaquetado, la distribución, el almacén o la comercialización.
Definitivamente, es imprescindible que todos los trabajadores de compañías denominadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos de manera previa a empezar a desarrollar su actividad, ya que adquirirán un conjunto de conceptos muy interesantes en relación al control higiénico de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, desinfección, almacenaje de los productos, transporte, etiquetado, etcétera.
Cuándo puedo tener el título de manipulador de alimentos
En caso de que elijas hacer el curso de manipulador de alimentos por medio de internet, es preciso que sepas que la duración estimada para efectuar la formación estará condicionada por tu propia capacidad lectora y asimilación de los conceptos. Por norma general consiste en un temario más bien reducido, cuyas materias son de lectura sencilla y no tienen mucha complejidad de comprensión, ya que la mayoría de los conocimientos presentados tienen mucha relación con las tareas que acostumbramos a desarrollar en la rutina diaria durante el proceso de manipulación alimentaria. La mayor parte de los alumnos logran conseguir su carnet de manipulación en el mismo día. Tras haberse superado el test y realizado el pago de la tarifa pertinente, el carnet se recibe en cuestión de minutos por correo electrónico (indicado al registrar el examen aprobado). También vas a poder recibirlo físicamente en el domicilio si lo pides señalando tus datos postales. Si este es el caso, se manda por medio del servicio de Correos y no tiene coste adicional.
Legislación vigente de manipuladores de alimentos
La legislación actual sobre manipulación de alimentos dispone que es obligación de las compañías alimenticias asegurar la formación y verificación de las labores desarrolladas por aquellos empleados que manipulen alimentos, fundamentalmente en lo que respecta a aquellos procesos que pudiesen afectar a la higiene alimentaria y con ello a la salud de los consumidores.
Aquellas personas que pudieran estar enfermas o padecer algún síntoma de afección o enfermedad no van a poder trabajar manipulando alimentos, ni tampoco deberán entrar a las áreas de trabajo donde se estén elaborando productos de alimentación, teniendo la obligación de notificar su estado al encargado de la compañía.
No se alterará la cadena de frío de los productos alimenticios, a excepción de casos en los que se realice durante un periodo de tiempo limitado y no conlleve un peligro para el estado de salud, lo que se hará solo cuando resulte una exigencia necesaria para su manipulación, transporte o distribución.
Índice de contenidos
- 1 Dónde puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Riobo Estrada A (Pontevedra)
- 2 Empleo de manipulador de alimentos en Riobo Estrada A
- 3 Cuál es la definición de manipulador de alimentos
- 4 Cuándo puedo tener el título de manipulador de alimentos
- 5 Legislación vigente de manipuladores de alimentos