Si eres habitante de Buenavista (Salamanca) y tienes que sacarte el Certificado de Manipulador de Alimentos, cuentas con diversas alternativas, una de ellas sería localizar entre las empresas dedicadas a la formación en Buenavista y preguntarles si realizan el curso de manipulación de alimentos, si bien existe otra opción que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en contactar por internet con un centro especializado en impartir esta clase de cursos. A través de la web del Centro Formativo On-line podrás acceder al curso gratis y asimilar el manual. Tras asimilar los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación on line, que suele ser un test de diez cuestiones, y realizarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al concluir el curso y aprobar el examen, realizas el pago y poco después, recibes tu título de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta opción es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, en tanto que es mucho más fácil de lograr y con respecto a seguir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el certificado que se obtiene a través de clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca
En Buenavista, para trabajar como manipulador de alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, necesitarás presentar tu diploma verificando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que vas a necesitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la normativa actual determina que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser constante. Si precisas ampliar información sobre las condiciones precisas para trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o bien a las oficinas municipales de Buenavista.
En qué tipo de empleos es indispensable el certificado de manipulador de alimentos
Dentro de los oficios en los que es imprescindible contar con este título para ejercer la actividad, podemos recalcar los siguientes: Chefs, camareros, pasteleros, fruteros, carniceros, transportistas, reponedores, mozos de almacén, azafatas, trabajadores de comercios de comestibles, comedores escolares, ayuda a domicilio, guarderías, empresas de elaboración y empaquetado de productos alimenticios, etcétera.
Este carnet es indispensable según la legislación actual para trabajar manipulando productos destinados al consumo. Esto implica que todas las personas que manipulen alimentos en su ocupación laboral van a estar forzados a hacer un curso y superar el examen que garantice que han absorbido los contenidos.
Conforme lo decretado en la regulación actual en materia de manipulación de alimentos, la capacitación tendrá que ser actualizada, por lo que se establece que los trabajadores del sector alimenticio tendrán que reciclar su formación periódicamente. Las instituciones sanitarias y los encargados de las inspecciones suelen aconsejar que cada cierto tiempo se vuelvan a actualizar las competencias con relación a la seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
Es frecuente la sugerencia de que el certificado de manipulador de alimentos se renueve pasado un periodo de unos 4 años, coincidiendo con lo que establecía la legislación anterior. Si bien podemos encontrar empresas o campos donde por obligaciones sanitarias se aconseja que el curso se actualice cada 2 años.
Qué dispone la normativa de manipulación de alimentos
La regulación es clarísima al respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de inspección efectuadas oficialmente por las autoridades sanitarias, deberán acreditar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido formado de manera conveniente en las labores que tienen confiadas.
Los productos empleados para la higiene tendrán que guardarse de forma independiente, en lugares en los que no se guarden los productos destinados a la nutrición.
Los alimentos que necesiten servirse o conservarse a pocos grados de temperatura deberán ser refrigerados lo antes posible con el fin de impedir todo tipo de de peligro para el bienestar de los consumidores.
Índice de contenidos
- 1 Cómo puedo conseguir el certificado de manipulación de alimentos en Buenavista, Salamanca
- 2 Trabajos de manipulador de alimentos en Buenavista
- 3 En qué tipo de empleos es indispensable el certificado de manipulador de alimentos
- 4 Cuándo renovar el carné de manipulador de alimentos en Buenavista
- 5 Qué dispone la normativa de manipulación de alimentos